该Clydeside酒厂-前身为格拉斯哥酒厂-将占据19世纪的滨江建筑,曾经控制了桥允许货船进入和离开皇后码头。
酒厂老板莫里森·格拉斯哥酒厂(MGD)更改了酒厂的名称,以更好地反映其在克莱德河岸的位置,同时避免与格拉斯哥酒厂公司经营的格拉斯哥酒厂产生混淆,该公司于2014年成为格拉斯哥酒厂中的第一家新麦芽酒厂。在112年的城市。
该物业于8月1日开始转换为年产500,000lpa(升)的酿酒厂,预计将于2017年秋季完成。
其游客中心设有咖啡厅/餐厅和“互动式威士忌体验”,并将进行酒厂之旅和品尝,预计每年将吸引65,000名游客。一旦投入运营,克莱德赛德酿酒厂将创造多达25个工作岗位。
该项目由MGD董事长蒂姆·莫里森(Tim Morrison)牵头,他是莫里森·鲍摩尔·狄斯特(Morrison Bowmore Distillers)的现任老板,现任独立装瓶厂AD Rattray的所有者,以及他的儿子安德鲁(Andrew),MGD的商业总监。
蒂姆·莫里森(Tim Morrison)表示,将泵房改造成酿酒厂是该家族传承中的重要时刻。
“我的曾祖父和安德鲁的曾曾曾祖父约翰·莫里森(John Morrison)于1877年建造了水泵房,这让我感到非常荣幸,现在我有机会使这座建筑重新焕发生命,使其恢复昔日的光彩并赋予这座建筑以及周围地区应得到的尊重和地位,”他补充说。
MGD最初获得了计划许可,可在2014年初将泵房改建为酿酒厂,但由于情况复杂,团队不得不再次提交申请。
改建的目的是保留泵房的许多原始特色,酿酒厂本身庆祝格拉斯哥在苏格兰威士忌历史上的作用。
蒂姆·莫里森说:“这座城市曾经是许多威士忌酒厂的所在地,我们认为克莱德赛德酿酒厂将把格拉斯哥重新放回到苏格兰威士忌地图上。”
很少有人知道这座标志性的泵房建筑对苏格兰威士忌贸易的历史意义。在过去的几年中,这座建筑控制了通往女王码头的入口桥,确保海关可以密切监视进出的货物,包括苏格兰威士忌。
建筑和土木工程公司McLaughlin和Harvey被授予建造Clydeside酒厂的合同。