目前,威士忌酒正风靡美国,而来自肯塔基州和田纳西州的自产产品正处于繁荣的最前沿,单一麦芽苏格兰威士忌和昂贵的混合物也获得了丰厚的回报。
同时,领先的苏格兰威士忌生产商帝亚吉欧(Diageo)已将“全球苏格兰威士忌的增长”作为来年的三个主要重点领域之一,而庞大的美国市场则发挥着至关重要的作用。
今年1月,公司首席财务官Kathryn Mikells警告说,帝亚吉欧(Diageo)打算收紧其在代理商方面的支出,但强调了导师制的持续重要性,表示这将为尊尼获加(Johnnie Walker) “成倍地扩大” 。
因此,Scotchwhisky.com昨天独家宣布,该公司决定裁掉备受赞誉(且广为模仿)的威士忌大师教育和指导计划,这似乎令人惊讶。
该计划始于1993年发起的一项大使计划,包括一支由24名大使组成的小型军队-威士忌大师(Masters of Whiskey),他们是帝亚吉欧(Diageo)苏格兰威士忌品牌(尤其是单一麦芽和尊尼获加)的传福音者。
大使必须获得酿造和蒸馏研究所的蒸馏专业证书,并且是美国唯一实施认证成就水平的大使计划
这24人开展了包括品酒,威士忌介绍以及更多参与和技术大师班在内的一系列活动,在2015年,这24人指导了超过12万人。
据美国消息人士称,该计划过去曾遭到批评,但早期对其信誉的怀疑已基本消除。一位威士忌酒经纪人说:“他们的威士忌大师在与威士忌行业各个方面与关键影响者的接触上,索引过高,他们的专业知识使得现在没有人像几年前那样质疑他们的”大师”头衔。”与该计划密切合作的非Diageo消息来源。
那么,帝亚吉欧决定的背后是什么?对公司如何在全美的主要酒吧和餐馆出售其价格更高的Reserve产品组合的看法进行了彻底的反思。
基于分销商,行业和品牌的反馈意见,这种重新思考导致与总部位于纽约的Inspira的豪华部门ENTHUSE更换了营销代理,从而取代了之前代表Diageo运行威士忌大师计划的MKTG。 。
但是,更重要的是,它也构成了帝亚吉欧向这些受众销售这些产品的方式的更深刻的哲学变革。
Scotchwhisky.com了解到,在ENTHUSE下,重点将放在旨在增加关键场所的销售上的奢侈品体验,而不是像威士忌大师和MKTG那样针对品牌和品类的教育。
这种方法的优点使美国饮料行业的一些领先人士不敢相信。创立人乔希·哈里斯(Josh Harris)表示:“我认为,强有力的贸易倡导是建立在真实的人际关系基础上的,我已经看到许多品牌在某些细分行业中都取得了巨大成功,这是因为合适的人以这种方式将品牌人格化了。酒店业务合作伙伴The Bon Vivants。
``作为一个非常执着于人与人之间的真正业务联系的人,因为我已经看到它在许多行业中逐渐消失,我为这种情况(我不了解)而导致取消了建立在如此众多的基础上的程序,对此我感到遗憾真实,有魅力,热情和可信的人。”
世界领袖:威士忌大师去年在约翰尼·沃克(Johnnie Walker)等产品上指导了12万多人
美国律师界的另一位领导成员对帝亚吉欧(Diageo)的战略转变表示了“失望”,并解释说:“在当今世界,企业需要产生销售的人员和另外一组建立该品牌的人员。
'这本质上是营销和销售之间的区分,是两种不同的技能。不幸的是,他们的价值没有得到充分的赞赏。”
他将“威士忌大师”大使团队描述为“美国最佳”,他补充说:“像“威士忌大师”这样的计划有机地建立了终身大使,这些大使与“老师”及其代表的品牌有着深厚的联系。
“当您拥有地球上最全面的苏格兰威士忌产品组合时,您不需要这些人来搬运箱子或保护菜单放置–他们会有机地结合在一起。当您甚至不需要提出销售请求时,从帐户中购买资金的功能有多强大?”
当帝亚吉欧(Diageo)在1993年开始发展成为威士忌大师的计划时,专门为威士忌打造“大使”的想法还处于起步阶段。现在,在很大程度上归功于该计划的成功,用帝亚吉欧自己的分销商之一的话来说,它们已经成为促进和建立品牌的“标准工具”。
这位分销商承认,有些大使比其他大使更有效率,但他补充说:“单方面解散国家队是不负责任和短视的。试着让我听到这项工作是无法量化的,很高兴让您知道它在哪里产生了影响。”
该公司对这一转变有何评价?一位发言人告诉我们:“我们决定发展大使计划,因为我们认为这将使我们的预备队业务受益,其中很大一部分是苏格兰威士忌和北美威士忌。”
“我们将继续致力于教育消费者关于我们品牌的知识,并通过适当的资源和投资来支持我们的威士忌品牌。
“当然,我们认识到任何改变都会使某些人选择专注于改变,而不是最终给消费者和贸易带来好处–最终,我们的目标是为这些关键要素提供最大的价值。”
经典场景:大师赛与包括Talisker在内的Classic Malts紧密合作
采取这一举动的部分原因可能是现代饮料行业中品牌大使的无处不在-这种情况在威士忌大师们的令人羡慕的榜样中做出了很大的贡献。如今,烈酒交易中是否充斥着品牌大使,从而削弱了其个人功效?
不管真相如何,帝亚吉欧的一些竞争对手都对解散威士忌大师的决定感到迷惑不解。Glenfiddich和Balvenie的经销商William Grant&Sons USA的品牌倡导总监夏洛特·沃伊西(Charlotte Voisey)说:“听到这个消息,我感到很惊讶。”
烈酒行业在过去十年左右的时间里发展如此之快,我相信这种强劲的增长很大程度上来自烈酒公司与调酒师社区之间的教育和建立关系。这是一个长期的游戏,但已经取得了进步,值得骄傲……如果有的话,我希望在这一领域能有更多的投资。”
帝亚吉欧(Diageo)强调,将向24名威士忌大师讲解ENTHUSE / Inspira的新工作,并将欢迎他们申请这些职位。
但这会发生吗?与该计划密切合作的非Diageo消息人士得出结论:“一个人只能假设其中许多大师会行走,并受到其他威士忌生产商和分销商的欢迎,这些威士忌生产商和分销商渴望以自己的方式来发展自己的技能以促进增长一直在做。
“帝亚吉欧的损失将是他们竞争对手的收益-在首席执行官宣布苏格兰品牌为头等大事的一年中,这一切都是如此。”
帝亚吉欧(Diageo)重新思考对24位威士忌大师的个人影响几乎是立竿见影的。对于公司在美国市场上强大的苏格兰威士忌产品组合(无论是正面的还是负面的)的长期影响将在未来几年中感受到。