该酒厂预计将创造12个工作岗位,毗邻原酒店Borodale House,该饭店将成为该酒厂NaTùsairean俱乐部成员的游客中心和住宿。
R&B Distillers也计划在边界建造一个酿酒厂,根据公众投票,Peebles是首选地点。一旦酿酒厂和游客中心开放,R&B Distillers预计将有多达12,000名游客来到Raasay。
该酒厂将配备两台来自托斯卡纳Frilli的铜罐蒸馏器,预计年产量将达到15万瓶威士忌,其中第一瓶于2020年装瓶。
为了达到这一点,我们付出了巨大的努力和努力,我们都知道我们仍然需要实现什么;R&B联合创始人阿拉斯代尔·戴(Alasdair Day)说。
“当我们致力于成为苏格兰领先的工艺蒸馏器时,我们都对未来充满了兴奋和期待。”
Borodale House坐落在Raasay的最高点DùnCaan的山下,对面的Skye和Cuillin山脉一览无余。
高地委员会于今年2月授予了该项目的规划许可之后,本周开始了该工地的建设工作。
酿酒厂的建设将部分地由FPMC(食品加工营销和合作补助金计划)提供资金,而游客中心也已从高地和离岛企业获得了补助金。