该系列题为《工匠的晚餐》，考察了六位工匠的个人技能，从弹奏钢琴的鲑鱼烟民到设菲尔德的刀锻匠，最后以他们劳动成果为特色的盛大晚餐达到了顶峰。

除了主持该系列赛外，Roux Jr是伦敦米其林两星级的Le Gavroche餐厅的所有者，也是BBC的Masterchef：The Professionals的前主持人，他动不动就尝试掌握每种技能。

他说：“我非常敬业奉献多年以掌握和完善贸易所需的人才，因此与The Balvenie合作开展该项目并结识如此才华横溢的个人，这真是一次绝妙的经历。”

Balvenie酒厂的所有者William Grant＆Sons制作了由六部分组成的YouTube系列，以进一步将品牌与工艺概念结合起来。

The Balvenie的高级品牌经理Jonny Cornthwaite将工匠晚宴形容为该品牌“迄今为止最大，最雄心勃勃的项目”。

他说：“庆祝卓越的工艺是我们为The Balvenie所做的一切的核心，因此与Michel Roux Jr和这六个真正抓住我们品牌烈酒核心的人一起工作是一种荣幸。”

该系列反映了在美国播出的一个类似项目Raw Raw，其中名人厨师Anthony Bourdain着手在全国各地进行巡回旅行，探索各种手工艺者的工作场所。

小鲁（Roux Jr）承认，虽然近年来一些公司已经“滥用”“手工艺品”一词的含义，但该系列中的人物却是“最肯定是手工艺人”。

他说，一切都与手工工作和实现完美有关，而不一定是出于经济利益。``那是不同的。以制刀匠为例，威尔·费拉比（Will Ferraby）：他每月只能制造一定数量的刀，因为他不能实际制造更多。制作这把刀需要八个星期，而他不会改变它，因为那是完美的方法。”

第一集工匠的晚餐，具有Ferraby刀，将空气工匠的晚餐YouTube频道 3月15日，一个新的插曲，由于释放每两星期。