认识威士忌侍酒师的新竞赛

时间:2021-05-10 09:36点击:
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明年将发起一项旨在将威士忌鉴赏家的声誉提升至葡萄酒侍酒师的声誉的新竞赛。 年度首届威士忌侍酒师希望提高威士忌专家的形象。 美国食品和葡萄酒服务学院(AFWS)计划在2016年初

明年将发起一项旨在将威士忌鉴赏家的声誉提升至葡萄酒侍酒师的声誉的新竞赛。

年度威士忌侍酒师徽标
年度首届威士忌侍酒师希望提高威士忌专家的形象。

美国食品和葡萄酒服务学院(AFWS)计划在2016年初启动“年度最佳威士忌侍酒师奖”,该竞赛旨在测试全球威士忌爱好者的知识和口味。

欢迎调酒师,葡萄酒侍酒师,行业专业人士和对威士忌充满热情的消费者参加比赛。

AFWS执行董事苏珊娜·韦克斯(Suzanne Weekes)表示,该机构认为,“威士忌应引起应有的关注”。

她解释说:“我们的目标是通过与年度英国葡萄酒侍酒师的竞争来Proof,成为一名专业人士是关于知识,激情以及渴望发展自己的鼻子和知识,使其成为本领域中最好的人。”

“我们不仅在测试知识,而且还在通过出色的服务技能,知识和才华将这种技能传授给客户的能力进行测试。将进行基于知识的笔试,盲品酒,客户服务场景和鸡尾酒会。”

年度威士忌侍酒师大赛不仅将重点放在苏格兰威士忌上,还将通过一系列测试来测试参赛者对世界威士忌的了解。

获胜者将被授予首届年度威士忌侍酒师称号,并有机会在珀斯郡的Strathearn进行蒸馏。

同样由AFWS举办的著名的Moet&Chandon UK年度侍酒师奖是世界上最负盛名和最艰难的葡萄酒服务竞赛之一,获奖者包括Gerard Basset,Gearoid Devaney,罗南·赛本(Ronan Sayburn)和劳拉·里斯(Laura Rhys)。

作为年度侍酒师大赛的一部分,参赛者必须纠正葡萄酒单上的许多错误,盲目的品尝中鉴别出四种烈酒,在角色扮演场合中为专家服务,以及将大瓶香槟准确倒入16杯不用再去喝杯了。

那些有兴趣成为第一位年度威士忌侍酒师的人可以在www.whiskysommelier.co.uk上注册。


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