Bowmore 1957:有史以来最古老的艾莱岛单一麦芽威士忌

时间:2021-05-07 19:07点击:
当前位置: 主页 > 新闻 > 麦芽大师 >
今天,鲍摩尔(Bowmore)宣布,他们将发布有史以来生产的最古老的艾莱岛 单一麦芽威士忌。 鲍摩尔(Bowmore)是艾莱岛(Islay)上最古老的酿酒厂,并以生产非凡的瓶装啤酒而闻名,例
今天,鲍摩尔(Bowmore)宣布,他们将发布有史以来生产的最古老的艾莱岛 单一麦芽威士忌。
 
鲍摩尔(Bowmore)是艾莱岛(Islay)上最古老的酿酒厂,并以生产非凡的瓶装啤酒而闻名,例如黑鲍摩(Black Bowmore)和白鲍摩(White Bowmore),以及更知名(且更实惠)的12Year Old的Bowmore和18Year Old的Bowmore。除了这些,他们还生产了美味的雪利酒桶Bowmore Darkest和风雨如磐的桶装瓶装Bowmore Tempest。
 
但是,这是Bowmore 1957,在经过54年的陈酿时间后,于2011年装瓶。1995年,装满了一些桶Bowmore的酒桶,但一个桶装保存在岛上最古老的威士忌成熟仓库Bowmore No. 1 Vaults中。每六个月对这个酒桶进行一次监测,直到被认为是完美的为止。
 
精美的手工吹制的瓶子,被雕刻成著名的玻璃艺术家布罗迪·奈恩(Brodie Nairn)和尼古拉·伯恩斯(Nichola Burns)拍打的第一跳马的墙壁的波浪形状。这款玻璃还饰有铂金斑点,营造出闪烁的海洋般效果。
 
 
 
 
 
 
Bowmore 1957 54Year Old
 
这款即将成为传奇装瓶的酒仅被释放了十二瓶。一瓶和二瓶分别将于10月10日在爱丁堡的Bonham's和10月28日在纽约拍卖,底价为100,000英镑。Bowmore将存档两瓶,最后八瓶将在酿酒厂以100,000英镑的价格出售。出售所得的所有净收益将捐赠给五个苏格兰慈善机构。
 
那么,它的味道如何?Bowmore一直很友好地告诉我们:
 
” Bowmore 1957(42.1%)是从未有过的香气和风味交响曲。蒸馏后,将新烈酒放入第二个雪利酒桶(历时43年),然后在2000年移入第二个波本威士忌酒桶。第一次呼吸时,鼻子上散发出令人难以忘怀的蓝莓,无花果,醇厚的杏仁,热带水果和浓郁的橡木色调的气息。口感层层叠叠,甜美而精致的海洋口味加上柔软的蓝莓,黑加仑和无花果,海盐和新鲜的桉树油。接下来,伴随着温暖的海洋微风,散发出一缕戏smoke的烟雾和黑巧克力的痕迹,并带有葡萄柚和多汁的橡木味。这个感官之旅以黑醋栗,佛手柑和八角茴香的漫长而耳语的结尾结束。”
    顶一下
    (0)
    0%
    踩一下
    (0)
    0%
    ------分隔线----------------------------