威士忌从来都不是太热（通过Jingo，我现在可以去大国王街高球赛了），但有时味蕾确实会渴望一些清爽和清脆的味道。如果我们新的Bath Gin冷凝器的最后几天销售有待提高，那么当事情开始升温时，国家就会转向Gin瓶。

老实说，我以为我已经把可信赖的人字拖收藏好了，但是它们又重新出现了。在这里，他们紧挨着圣诞节的苦涩：

确实有一些人字拖

杜松子酒的沉思和人字拖鞋的出现使我回到了E夫人和我今年早些时候在巴塞罗那度过的假期，所以我想我将借此机会回顾一下我们绝对一流的酒吧我们在那里的时候完全是偶然碰到的。

在一条看起来不太像的街道上徘徊的同时，我碰巧在墙上看到一个熟悉的单词。它说：“说话容易”。执行完我只能描述为在拥挤的人行道中的紧急停车后（并很快就使我们安心了，因为这不是一天中真正合适的时间去做我们打算做的事情） ，我们进行了进一步调查，发现我只能形容为整个城市的瑰宝之一。

在进入马丁尼，你处理的一种类型的显示器不会在鸡尾酒历史的博物馆是地方出来-古瓶蓬特ē的Mes，马天尼，金巴利，皮孔，更不用说几十雪利酒，马德拉岛和威士忌。

我有很多

不过，节目中真正的明星是酒吧后面的古董杜松子酒瓶。从旧版的现代品牌到久久以来从杜松子酒中消失的杜松子酒。

无价？也许？

经过仔细检查，该展示架还预装了由Gordons自己制造的马丁尼鸡尾酒的预装瓶版本。考虑到我们参观前仅几个月，我们就推出了自己的瓶装马提尼酒，这非常非常令人满足。

干马提尼酒没有可说的吧台，而是将整个可见空间分配给了令人兴奋的旧瓶和宝藏，包括主要活动-最初用于制备其商标鸡尾酒的三种成分–干马提尼酒：

干马天尼鸡尾酒中的原始成分

现在已经去除了橙色的苦味，倒出的杜松子酒是孟买蓝宝石而不是戈登（可能是品牌赞助的功能，而不是有意识地决定改用更好的杜松子酒？），但这种烈酒绝对是一样的–禁止这里是对马蒂尼鸡尾酒的致敬，牢记这一点–我们定了其中的几个。

这些天以来食谱有所变化

因此，在主要活动之前，我们下了2个干马提尼酒的订单，酒保不费吹灰之力就着手构造了我们两个曾经品尝过的最好的两个酒，完全按照人们想象的方式制造了酒–没有什么不同从配方中可以在伦敦使用任何自重的酒吧-飞溅的Noilly Prat，倒入冰块，加入一定量的杜松子酒，搅拌一分钟左右，然后倒入冷冻玻璃杯中，并饰以橄榄色。

绝对一流
 

在“伦敦的任何一间酒吧”中，人们可能不会想到的一点是墙上绝对是血腥的巨型柜台，上面显示着酒吧已售出的招牌鸡尾酒的数量。是的，您的读法正确-超过一百万的百叶窗。kes。

我喜欢认为我们以自己的方式提供了帮助

在简单的马提尼酒优雅之后，是时候看看这里还提供了什么。在与（令人难以置信的）迭戈的Barman进行了快速聊天之后–很快确定了这家公司的特色菜（当然是Dry Martini除外）是FrappéMartini。收到一张看起来像是1980年代初创建的清单（在产品摄影师发现颜色实际上是一件事之后不久），我选择了“ Ximz”马提尼酒（伏特加和佩德罗·西梅内兹）。

翻开外套袖子；可选的

这些精美的饮料组合在一起的方式并不比一大杯眼镜和大型的非常冷的冰柜复杂，但必须说的是，剧院既围绕着表演，又非常消耗。

这种饮料会形成大约1英寸宽的超薄冰晶，使您真正花费时间，因为它在半小时左右的时间内会慢慢融化并稀释。这样做的一个副作用是，乍一看它很结实。很难给出一个数字，特别是考虑到温度，但是我不得不说它的绝对值是50-55％。

停止。合作与倾听。

又经过了几次之后，我们塞进了必吃的小吃，不得不说那绝对是我们整个假期都尝试过的最好的小吃之一。提供经典的西班牙小吃，但老实说，当菜单上有炸海胆和和牛时，谁会吃Patatas Bravas？西班牙小吃在巴塞罗那并不便宜，但是在我们去过的所有地方，这都不是最昂贵的。期望每人支付25英镑，就能吃得饱饱（和充实），搭配顶级鸡尾酒。

这里也有不错的威士忌酒-份量控制通常是“大陆式”-我们看到一个小家伙进来了，并有一个约翰尼·沃克（Johnnie Walker）黑色标签，它一定是100毫升的更好部分，约合6欧元。

因此，当您下一次在巴塞罗那时，请务必确保参观Dry Martini-告诉他们麦芽大师寄给您。实际上–只需预订一些航班，然后住一个晚上。如果您提前预订足够多的话，则只有大约100英镑的回报。

Modrianesque。蒙德里安妮