对于我们来说，麦芽大师的小伙子们，这可能只是我们迄今为止最大的时刻……

我们发现了世界上最古老的威士忌。而且，它已经有一个多世纪的历史了。女士们和先生们，这是一项绝对壮观的成就，并且有望在威士忌史上留下深刻的印象。

我们很荣幸地宣布…

105年陈酿的威士忌，于1906年蒸馏。

很难相信威士忌可以在橡木桶中保存这么长的时间，而不会下降到40％的绝对值以下，但这种麦芽威士忌却保持了40.7％的强劲势头。但是，在我们进一步详细介绍威士忌之前，请允许我们向您介绍有关酿酒厂的一些历史，以及我们如何遇到这个奇迹般的发现。

大约在8个月前，我们由住在阿伯丁的历史学家艾莉·西塞尔（Allie Sisell）写信给我们。艾莉[左图]正在翻新他的房子（可追溯到17世纪），当时他发现了一个看起来很尘土飞扬，看上去很ha的木桶，藏在地下室里一些古老的传家宝后面。经过仔细检查，他发现其中装有酒精液体，这就是我们要进去的地方。艾莉·西塞尔（Allie Sisell）写信给我们，说他在地下室的后面发现了这个稀有的枪管（如下图所示）。上面印有“ AISLA T'ORTEN”字样和日期“ 1906”。

老实说，我们不太相信他的信。经过大量调查，我们的威士忌品尝团队将名称确定为

Aisla T'Orten酿酒厂，但他们告诉我们，从来没有人装过任何威士忌。我们打电话给西塞尔先生，并请他将样品发送给我们进行分析。只有仔细研究后，我们才能确定该酒桶是否为真品。

您会发现，Aisla T'Orten酿酒厂（发音为“ EYE-luh totten”）仅存在一天。该酿酒厂由一位名叫Aethenias Simonvent的特许经营者于1906年2月17日成立。为了积累毕生的积蓄，西蒙万特先生加入了一个由当地商人组成的小型集团，在埃哈卡拉尔（Acharacle）靠近谢尔河（River Shiel）的附近建造了一家酿酒厂。如今，谢尔（Shiel）曾是捕鱼的胜地，而早在1900年代初期，它便是酿酒厂的命脉：它的水。

该建筑物的建造始于1904年初，在两个特别严酷的冬季暂停后，建筑物和设备于1906年1月完成。在其两座中型石制建筑中包含两个蒸馏瓶：一个洗涤蒸馏瓶和一个蒸馏釜（装有一个蒸馏瓶）。异常高大的lyne臂和整流器）。估计容量约为每年50,000升。

1906年2月17日，Aisla T'Orten的剧照第一次而且只有一次运行，生产了一个礼仪酒桶，记录在Aethenias Simonvent的[右图]日记中。可悲的是，将酒桶转移到酿酒厂的一个单车仓库后，一场大火烧毁了大部分建筑物。虽然没有人丧生，但酿酒厂及其所含物品被完全摧毁。可悲的是，仅3年后，世俗的人就去世了，享年78岁。

经过广泛的研究（并相信我们，我们的意思是广泛的研究），我们可以确认艾莉·西塞尔斯酒窖中的酒桶是真实的。我们提出要购买它，并且很高兴我们的提议被接受了，这使我们到了今天。

令人惊讶的是，酒桶在酒窖内部几乎保存完好，并且除了极小的美学磨损外，木材本身还没有损坏。这是一款雪利酒，品质出众，橡木颗粒密密麻麻。

[右图：Aisla T'Orten酿酒厂的所在地]

取出内容物后，我们只剩下762毫升的烈酒。我们装了700毫升瓶装，品尝了12毫升后，我们小心地将剩余的50毫升装瓶供后代使用（我们将其保存在未公开位置的私人保险箱中）。

关于是否应该出售这瓶酒存在很多争论，但最终我们认为这是正确的选择，因此今天我们正式推出世界上最古老的威士忌，而且很可能也是历史上最昂贵的烈性酒。 …

我们提出…

Aisla T'Orten 105岁，1906年“液体历史”（麦芽大师）

我们内部的一位威士忌专家对这种烈酒进行了精心的调香和品尝。这是笔记...

鼻子：我经历过的最独特的花束。这种威士忌是强劲，有力，悦耳且完全优雅的威士忌。令人赞叹的Oloroso的高级混合物，带有橡木的强度，在木器油，咖啡豆，黑胡椒，花椒和奶油糖果中达到峰值。麦芽非常肌肉发达，橡树的谷物非常细腻。我完全被吹走了，我无语了。

口感：天堂被拼成“ TORTEN”。这使人联想起往年的味道。在玻璃中是历史。丰富的小牛皮革和桃花心木的喷发，使我想起踏入西斯廷教堂的非凡感觉。它具有真正的出身感。有烟，但它没有超越它的标记；里面有浓稠的奶油麦芽，但没有凝结。有雪利酒，但威士忌不太干。有各种各样的香草，外来香料，例如豆蔻和肉豆蔻，还有奶糖，切干草和甜栗子的味道。并且这些味道在味蕾上继续发展。

结束语：说这很长很轻描淡写。这种威士忌在口中排列，像丝一样优雅地拖曳，带有黄油，奶油般的甜味，并带有浓郁的圣诞蛋糕和核桃油的香气。

总体而言：一生中只有片刻的惊喜。当您经历某些事物时，很少有人会知道的相似事物，而您自己永远不会再知道的相似事物。这就是那些时刻之一。这是天堂。

与其他版本一样，我们选择不花钱在包装上，相反，我们以简单的瓶装方式装满了我们50年的老装瓶装和其他单一桶装版本，以不废话的风格进行装瓶。

我们将以870,000英镑的价格出售一瓶1906年的Aisla T'Orten 105年陈酿啤酒–根据建立Aisla T'Orten酒厂（经通胀调整）成本的历史记录得出的价格。虽然一瓶威士忌的价格是坦率的，但我们希望购买者能体会到该瓶的稀有性，建造一个单一瓶的酿酒厂的成本，以及这实际上是液体的历史。

要查看具有105年历史的Aisla T'Orten，请单击此处。