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除了生产之外，谷物的选择也是整体风味的重要因素。Maker's Mark是所谓的“小麦波本威士忌”，是从没有黑麦的麦芽酒中提炼出来的，而小麦则代替了小麦。黑麦是一种辛辣而重的谷物-就像谷物世界的铁娘子一样，小麦则是麦卢尔-像谷物形式的莱昂内尔·里奇（Lionel Richie）。黑麦的省略使之像星期天早晨一样轻松而柔顺。 每一步都是为了减少刺耳性并保留独特的性格。 装瓶时，他们仍然注重细节。所有瓶子均单独手工浸入具有标志性的红色密封蜡中。他们甚至甚至获得了蜡滴的专利权！他们是如此认真地对待自己钟爱的密封蜡，以至于最近的一场法庭之战阻止了Casa Cuervo在其龙舌兰酒瓶上使用类似的蜡封。 Maker的最独特之处也许是产品范围。他们只酿一种威士忌，而且酿得很好。事实上，几十年来，他们已经制造了一种产品（除了偶尔的特殊发行/薄荷黑枣混合物），因此，当我们听说有一个新的Maker's Mark…被称为Maker's Mark 46时，想象一下我们的惊喜（和高兴）。 。 现在，将标尺设置得很高并坚持很长时间的事情是，当您发布新内容时，您真的必须竭尽全力，所以这最好是惊人的！请记住，当您去看新的印第安纳·琼斯电影时。您认为：“啊，这太棒了，是经典的新版本”。相反，您在观看Indie与外星人直接接触后就离开了电影院，感到受了虐待。外星人在印第安纳·琼斯（Indiana Jones）中没有位置。还有水晶头骨本身，它根本不够沉重-可能是因为它实际上是聚丙烯。 顺便说一句，我们受邀与Maker's Mark酿酒厂Kevin Smith的Master Distiller一起在伦敦品尝。凯文（Kevin）自1989年以来一直从事这个行业，他的简历读起来就像波本威士忌中最著名的人物一样：老菲茨杰拉德，比姆，当然还有Maker's Mark。 他亲切且有礼貌地谈论自己的威士忌/威士忌-他对Maker's怀有一种敬畏之情，显然他不愿on脚。 带着轻松的南方魅力，他带领我们进行了品尝，从经典的创可贴商标开始，以正确理解“ 46”背后的思想。 创客的印记
鼻子：品尝您内心深处的某些事物似乎很有趣！对于那些不太熟悉Maker's Mark的人来说，鼻子都是橡木和香草精制而成。然后是木头散发出的味道，有点像刚磨过的橡木-那些曾经去过合作社的人会知道这些香气有多华丽！接下来是一波黄油咖啡，然后是棉花糖的发展。实际上，如果几分钟后回到鼻子，棉花糖的味道就会非常浓烈…… 口感：顺滑。口感完美地从鼻子延伸。对于凯文（Kevin）和这个波本威士忌的任何粉丝来说，真正重要的是“口感”。随着口味的发展，没有苦味，舌头的背面和侧面也没有苦味。取而代之的是，它恰到好处地集中在舌尖上，具有逐渐增加的谷物甜味和淡淡的肉桂味。 完成：更多的是相同的，肉桂的甜味逐渐发展，而不是一丝苦涩。波本威士忌通常不会给您带来酸味（您可能会喜欢，也可能不会）。 结果：独一无二！
这里最大的因素之一是木材管理。橡木取材于美国的山区-奥扎克人和阿巴拉契亚人，那里生长缓慢，木纹紧密。酒桶会经历短到中等长度的烧焦（约40秒），然后是 现在，您一直在等待... 创客的印记46
鼻子：太妃糖的甜味和刚砍下的木头上的锯末。具有非常烘烤的香气，带有甜味香料和浓厚的焦糖。 口感：乳脂状，非常柔软。然后它打开了，实际上它以尖锐的爆炸性爆发，集中在舌尖上。在肉豆蔻，甜酒香料，五香粉，肉桂上。也有一丝热苹果汁。凯文（Kevin）说，它与肉桂味的口香糖“大红”（Big Red）没什么不同-我们实际上不知道大红是什么，但听起来确实很男子气。 口感：带有甜味香料的自然口感逐渐集中在舌头上–这可能是您从波本威士忌中发现如此浓郁的甜味的几次机会之一。一分钟左右后，它也会变青。 那么他们是怎么做到的呢？ 好吧，木材管理再一次成为现实。对于46Year Old的人来说，Maker提出了他们从未做过的事情（实际上，在波本威士忌世界中从未做过的事情）；他们用新的法国橡木五线谱“整理”了威士忌。木板由布拉德·博斯韦尔（Brad Boswell）采购，布拉德·博斯韦尔是一位自称“木材厨师”，他从法国北部更多的山区选择橡木，那里的树木生长缓慢且谷物非常紧实。 橡木在燃气中被烤焦，这里的关键是木材不被烧焦。木材没有变黑，而是类似烤面包。 布拉德·博斯韦尔（Brad Boswell）列出了所有不同的梯级轮廓（木材，形状和烘烤程度的组合），而新Maker's Mark 46所使用的梯级就是轮廓46。 Maker's弹出桶，从6Year Old的波本威士忌桶中抽出头，并插入了两组，每组5个，共46个。将桶重新密封，并在镀锡仓库的底部（明显较冷）放置约9周。 当前的批次（定于6月在美国正式发布）正在到期，将以94打样的瓶装装–略高于90打样的正则发布式。Maker's 46也将装在令人惊叹的厚底玻璃瓶中。价格呢？令人惊讶的是，仅比普通或花园制造商多出10美元！ 因此，真正的问题是：他们是否实现了计划要做的事情？ 凯文·史密斯（Kevin Smith）和小酒厂总裁比尔·塞缪尔（J. 它更像是常规制造商的表弟。 好吧，他们做到了！我们在46口中的每一口都是真正的享受，并提供了与Maker's Mark相同的经典柔软，随和的风味，并带有一些额外的东西-有点像穿着漂亮的西装并用钢琴钥匙领结装饰自己，它只是大声尖叫：“嘿，我是一个你一直都知道的有趣的家伙，但是现在我有了一条平庸的领带。” 客户将如何回应？确实很好！市场对高品质波本威士忌的呼声越来越高，这不仅是令人难以置信的威士忌，而且价格合理，包装精美。我们只想在英国买些！ 在制作者品尝会上，小组中一位胆小的成员问凯文·史密斯是否喜欢标准发布，还是46。 他一如既往地以外交方式回答：“我是喝啤酒的人。” –麦芽大师 |
该制造商的商标党的路线是一个坚忍倔强，当谈到质量，在或多或少的每一道生产工序，设备的使用速度较慢，往往过时的技术来维护他们作为一个令人难以置信的顺滑和柔软波本。