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市场上有如此多令人赞叹的日本威士忌，我们认为我们应该评选我们最喜欢的威士忌之一-山崎18年威士忌，这是一种来自浓浓，咸味浓厚的日本麦芽威士忌。 关于酿酒厂的一点…… 山崎是日本第一家威士忌酒厂，由三得利的创始人鸟井伸二郎（Shinjiro Torii）于1923年建造。在日本，只有三大威士忌生产商：三得利和Nikka。他们之间控制着该国几乎所有的酒厂。 因此，公司之间不存在麦芽和谷物威士忌的贸易（苏格兰威士忌调合行业的做法就是如此）。酒厂必须尽可能地独立，因此山崎县拥有多达12种不同类型和配置的蒸馏器，使酒厂可以生产各种威士忌。
Yamazaki于1984年发布了这种具有12年历史的单一麦芽威士忌，这是日本第一款这种大规模销售的威士忌，在全球范围内进行初步斗争之后，日本麦芽变得异常受欢迎。
像Yamazaki和Nikka的Yoichi这样的酿酒厂在他们自己的比赛中挑战了苏格兰酿酒厂，并将其异国情调的麦芽酒吸引到了人们的视线中。
18Year Old的他是酿酒厂的真正导游。它融合了美国，西班牙和日本橡木桶的香气，深受评论家的好评-《威士忌杂志》推荐，并在旧金山世界烈酒大赛中获得了双金牌（与它年轻的同胞12Year Old一样） ）！
让我们看看它的味道……
山崎18Year Old43％£59.95
鼻子：锅里仍然有朗姆酒和核桃味，使口感发扬……散发着高贵的雪利酒味，苹果皮和淡淡的烟熏味。这样的厚度；像一团苦味。然后烟灰和梨子滴下，甚至可能是一段时间后最暗淡的暗示。 口感：浓郁的糖浆，朗姆酒/可乐的甜味迅速被日益干燥的单宁雪利酒所抵消。Sloes和damsons带来更多的皱纹浓郁感。总的来说，味道鲜美，甚至带有草本植物，还有一点泥煤味。 结束：中度，大量生姜，既加热又增香。朴实而木质。柠檬髓和豆蔻。 总体：强烈而精致。水带来更多的酸败但更好的净度。
它是一种梦幻般的麦芽，建立在果园水果风格的基础上，在年轻的山崎装瓶中表现得如此出色，并增加了泥土，咸味的复杂性。只是……不可思议！ |
