Old Forester 宣布即将发行其令人垂涎的第 21 版“Birthday Bourbon”。

2021 年的版本来自 12 年历史的桶和时钟在 104 Proof。Old Forester 蒸馏厂指出，这批酒包含 119 桶于 2009 年 4 月 16 日装满的桶，全部在仓库 G 中成熟。

“今年，我们推出了一款大胆而引人注目的产品，展示了 Old Forester 独特的水果风味，”Old Forester 大师品酒师 Jackie Zykan 在一份准备好的声明中说。“俏皮的浆果味道与夏日甜点的味道相得益彰，与我们的旗舰香料余味相得益彰，同时让啜饮体验从天鹅绒般到口感干爽的质感之旅。”

2021 年Old Forester欧佛斯特生日波本威士忌（Old Forester Birthday Bourbon 2021）（图片来自Old Forester欧佛斯特）

Old Forester 生日波本威士忌是一款陈年波本威士忌，选自特定的生产日期，每年 9 月 2 日发布，以庆祝 Old Forester 创始人 George Garvin Brown 的生日。

自从Birthday Bourbon于2002年推出以来，果汁的年龄从9-14Year Old不等，酒样从90Year Old到105Year Old不等。

今年是 Old Forester 成立 151 周年，Zykan 表示这是历史性的，因为它使 Old Forester 成为唯一一个历史不间断的波本威士忌品牌，由同一家族公司在禁酒令之前、期间和之后销售。

Old Forester 生日波本威士忌将于 9 月 2 日开始在位于肯塔基州路易斯维尔的 Old Forester Distilling Company 的零售店和全国范围内发售，限量 750 毫升瓶装，售价 129.99 美元。官方品酒笔记如下。

• 颜色: 金色黄水晶
• 香气：浆果和甜点成分的交响曲。红树莓蜜饯、多汁的黑莓和草莓干奠定了基调，干草的味道与香草焦糖布丁、微妙的山核桃、枫糖浆和可可相平衡。
• 味道： 天鹅绒般的口感带有黄油焦糖、焦糖和一丝新鲜出炉的 Linzer 饼干的味道。这种丝滑的口感唤醒了一种明亮、辛辣的外围香料。
• 余味：悠长温暖，略带干燥。柔和的巧克力、葡萄干和凉爽的香草味在橡木香料的阴影下徘徊。