A. Smith Bowman Distillery 由 Sazerac 拥有，以其单桶、小批量和实验性烈酒而闻名，最近在其产品组合中增加了一种新的发布方式，A. Smith Bowman Cask Strength Bourbon。

陈酿至少 10 年，酒桶由酿酒大师 Brian Prewitt 手工挑选，A. Smith Bowman Cask Strength 将每年发布一次，瓶装未切割，未冷凝过滤。

“我们很高兴在 A. Smith Bowman 波本威士忌系列中添加另一种产品，特别是桶装强度，我们相信它会非常受我们的粉丝欢迎，”酿酒大师 Brian Prewitt 在一份准备好的声明中说。“这个年度系列中的第一个版本包含从 A1 和 A 仓库的较低层中选择的桶。我们认为这些风味组合导致了一种精致的波本威士忌，喝起来就像一个低得多的证据。”

A. Smith Bowman Cask Strength Bourbon（图片来自 Sazerac）

第一个版本现已推出，并以 141.1 的版本提供。Prewitt 说，这款波本威士忌的官方品酒笔记显示它以香草、苹果和干樱桃的香气开始。

烤山核桃和蜜饯坚果的味道被红糖、棕色香料和烤椰子取代。余味油腻而粘稠，在最后一口后余味持续很长时间。

A. Smith Bowman Cask Strength Bourbon 将在美国的特定市场以及 A. Smith Bowman Distillery 礼品店销售。瓶子采用 750 毫升包装，建议零售价为 99.99 美元。

对于那些不熟悉这个品牌的人，Sazerac 说 A. Smith Bowman 的蒸馏根源可以追溯到禁酒令之前的几年，当时 Bowman 家族在弗吉尼亚州日落山有一个粮仓和奶牛场。他们使用家族庄园中多余的谷物来蒸馏烈酒。

1934 年，禁令Repeal后，艾布拉姆·史密斯·鲍曼 (Abram Smith Bowman) 和他的儿子们继承了家族传统，在弗吉尼亚州费尔法克斯县建造了一家更现代化的酿酒厂，名为日落山农场。酿酒厂于 1988 年搬迁，现在位于弗雷德里克斯堡市附近的 Spotsylvania 县，距离原址 60 英里。