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他们说艺术模仿生活，反之亦然，创造了一个有趣的风格、品味和流行循环。1960 年代后期的美国是我们社会发生根本性变化的时期，其中包括酒精消费趋势。波本威士忌和威士忌的受欢迎程度正在消退，被视为“你父亲的饮料”。在某个虚构的温文尔雅的英国人喜欢摇晃的伏特加马提尼酒的帮助下，使用杜松子酒和伏特加的混合饮料开始流行起来。 为响应不断变化的趋势，波本威士忌和威士忌世界开始制造和销售淡味威士忌，与前辈相比，它的酒精度更高，口味更淡，口感更容易。今天，我们看到趋势再次发生变化。当美国人看到唐德雷珀和其他疯子在办公室啜饮威士忌，在午餐时喝老式威士忌时，七季之久，威士忌和波本威士忌的野兽咆哮着恢复了生机。随着对信息的更多访问以及美国各地酒吧特色的威士忌和波本威士忌的历史，好奇心随之而来。人们又一次发现了清淡的威士忌。 这并不是说无论如何，趋势是由穿着定制西装和昂贵发型的虚构男性角色决定的。我可以回忆起我作为一名睁大眼睛的婴儿调酒师在酒吧后面的前几次轮班。我已经研究和准备，倾倒了食谱、设备和调酒师，并为任何订单做好了准备。然后它发生了。酒吧的一位顾客向我要了“Cosmo”。当我在脑海中翻阅食谱的 rolodex 时，我画了一个空白。我不得不回答：“对不起，我不熟悉那个。” 她气呼呼地把手举在空中，不敢置信的叫道：“你没看过欲望都市吗？！” 我No.她继续描述它的颜色和她猜测的成分，我意识到她的意思是 Cosmopolitan，在这一点上我只读过。但我一直牢记这种互动， 我不是唯一关注现代趋势的人。来自Backbone Bourbon Company的人，三重筒灯威士忌的供应商。数字 3 对这个发布很重要，因为这是他们采购的第三种威士忌，这是他们使用这种威士忌的第三个项目，也是他们的第三个单桶产品。在过去的几年里，这些桶也被存放在“333”批次中，这是所有数字意义的推动力。他们遇到的轻质威士忌酒桶有一些与之相关的不寻常的特征：它们的玉米泥含量非常高，酒精度非常高，它们已经在二手波本威士忌桶中陈酿而不是新的，而且它们已经花了很长时间与其他美国威士忌相比，这些桶中的时间 
三重筒灯威士忌（Triple Down Light Whiskey）（图片来自 Backbone Bourbon Company）
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