GlenAllachie 酿酒厂最近推出了其历史最悠久、最负盛名的核心产品：GlenAllachie 30 年桶强批次 1 单一麦芽苏格兰威士忌。此前，该酿酒厂在世界威士忌大奖中获得了世界最佳单一麦芽威士忌的称号。

The GlenAllachie 30 Year Old的第 1 批是这个年龄段一系列年度小批量发布中的第一批，全球仅售 2,000 瓶。第一部分是由酿酒大师比利·沃克 (Billy Walker) 精心挑选的九个酒桶中的老式威士忌的结合，这些酒来自 GlenAllachie 的 16 个现场仓库中的 50,000 多个酒桶。

威士忌以 48.9% ABV 的桶强装瓶，未经冷凝过滤，颜色自然。Walker 选择了 1989 年和 1990 年在前 Pedro Ximénez 和 Oloroso hogsheads 和puneons 中成熟的年份，以及少量的 Chinquapin Virgin Oak 木桶。

GlenAllachie 30 Year Old（图片来自 The GlenAllachie）

“当我在 2017 年第一次探索这里的仓库时，我被我发现的质量震惊了。我立即着手指定木桶并计划一系列令人难以置信的特别发布，”沃克在一份准备好的声明中说。“我一直有一个雄心壮志，要创造一种令人难忘的 30 年陈酿，以天然桶强呈现，真正震撼全球的威士忌鉴赏家。这是一款小批量的单一麦芽威士忌，无疑包含了我在职业生涯中学到的一切，因此是一款让我特别自豪的瓶装威士忌。”

GlenAllachie 30-Year-Old Cask Strength Batch 1可从全球专业零售商处购买，定价为 475 英镑，约合 675 美元。下面是来自酿酒厂的官方品酒笔记。

• 颜色: 浓郁的桃花心木。
• 香气：水果蛋糕、葡萄干和摩卡咖啡，带有蜂蜜、肉桂和椰子的味道。
• 味道：层层叠叠的黑巧克力、水果蛋糕、葡萄干、蜂蜜和无花果，带有糖浆、橙皮和肉豆蔻的味道。