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肯塔基州路易斯维尔的Old Forester有几款特别版威士忌，包括大受欢迎的年度生日波本威士忌和特别的周年纪念波本威士忌。Old Forester 限量系列波本威士忌的最新成员是实验性的Old Forester 117 系列。它以路易斯维尔 117 W. Main St 的历史地址命名，该酒厂于 1882 年至 1919 年位于该地，2018 年他们带着品酒之旅和礼品店回到这里。此版本是Master Taster Jackie Zykan的设计。 这是这个拥有 150 年历史的品牌历史上第一次在瓶子上出现女性的签名。 117 系列是一种“天使的份额”波本威士忌，这意味着它是使用产量特别低的桶制成的。它们以 110 标准瓶装。Zykan 解释说，“较低产量的桶确实倾向于对它们有更高的Proof，我们已经Proof了它的水平，如果它不是疯狂地波动，仍然存在平衡。” 使用高天使的共享桶是 Zykan 展示 Old Forester 独特风味元素的一种方式。“我们拥有的是一个非常好的机会来解构我们已经为我们的混合物和我们的产品所做的事情，这就是 117 系列的用武之地，”她说。“这不仅让人们了解 Old Forester 风味特征的另一面，还帮助他们了解我们将 Old Forester 制成这款美丽、平衡、一致的波本威士忌的过程。” 考虑到木桶的体积大幅减少，人们可能会认为这是从旧木桶中混合而成的。然而，每 375 毫升瓶装 50 美元的合理价格表明它们可能是更新的。Old Forester（像往常一样）不提供年龄声明。Zykan 指出，“这是我们推出的高端产品中的第一款 375，非常适合人们旅行。” 117 瓶中的第一瓶于 2021 年 3 月下旬在酒厂上架。它们在那里和肯塔基州附近的特定零售商处有售。 后续版本的计划似乎正在制定中。酿酒厂表示，“[t]117 系列可能会探索特定仓库、桶操作、解构混合物等的选择......从控制醪液和酵母菌株，到桶和成熟环境，可能性是无限的。” 
（Old Forester The 117 Series High Angels’ Share）（图片来自 Brown-Forman）
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