Journeyman Distillery 最近宣布将在今年阵亡将士纪念日周末发布其年度“亲吻表兄弟”威士忌。位于密歇根州三橡树市的酿酒厂表示,“在一年没有接吻的情况下,这批接吻表亲值得等待。”
“Kissing Cousins”是一款限量版烈酒,具有 Journeyman 屡获殊荣的 Featherbone Bourbon 的所有品质。酿酒厂表示,它在附近达布隆葡萄园的酒桶中花费了额外的时间来完成,因此具有深沉的泥土气息,被称为“葡萄酒饮用者威士忌”。
Kissing Cousins 的第 9 批次开始,蒸馏团队采样并选择了几款酒厂最好的 Featherbone 波本酒桶(波本威士忌的醪液由 70% 的有机玉米、25% 的有机小麦和 5% 的有机黑麦组成)。波本威士忌在新的美国白橡木桶中陈酿,然后在 Dablon Vineyard 的佳美娜和霞多丽桶中陈酿一年。它最终混合在一起并切成 90 的装瓶Proof。
熟手第 9 批接吻表兄弟威士忌(Journeyman Batch 9 of Kissing Cousins Whiskey)(图片来自 Journeyman)
根据官方的品酒笔记,威士忌本身呈黄褐色,带有奶油苏打水和香草味。据酿酒商称,前面有太妃糖和焦糖的味道。紧随其后的是浓郁的李子和无花果,带有一丝黑色甘草的味道。
Journeyman 生产经理 Tom Balich 在一份准备好的声明中说:“黑甘草变得非常存在,以及一种非常惊人的潜在多汁性。”
小批量发布总共限量 750 瓶,仅从 5 月 31 日开始在 Journeyman Three Oaks 酿酒厂有售。 375 毫升瓶为 34.99 美元,750 毫升瓶为 69.99 美元。您可以额外支付 10 美元,让您的瓶子装饰有定制雕刻。
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