Buffalo Trace 产品组合中的 Weller 品牌在小麦波本威士忌爱好者的心中占有特殊的地位。现在，到 2021 年，广受欢迎的肯塔基酒厂已宣布发布 Weller 系列下这两种瓶装酒的年度分配。

2021 年发行的 Weller Full Proof 和“Craft Your Perfect Bourbon” (CYPB)，据其幕后人士称，一直深受Weller 爱好者的喜爱。因此，他们应该感到满意的是，他们可以期待在今年的年度产品中获得相同的品酒笔记。

Weller Full Proof Bourbon 于 2019 年首次推出。 Buffalo Trace Distillery 以 114 个标准填充其小麦波本酒桶，因此得名 Full Proof。这种波本威士忌放弃了冷凝过滤，以保留所有天然存在的残留油和风味。建议零售价约为 50 美元。

韦勒Full Proof波本威士忌（Weller Full Proof Bourbon）

与此同时，CYPB 是一项名为“打造完美波本威士忌”的互动活动的成果，该活动要求波本威士忌饮用者选择他们理想的波本威士忌——结果是一种经过 8 年陈酿并以 95 度装瓶的小麦配方波本威士忌。建议零售价也在 50 美元左右

Weller Full Proof 和 CYPB 将于本月晚些时候上市，但数量有限。每个的官方品尝笔记如下。

Weller Full Proof：有香草、黑樱桃和焦糖的香气。在口感上，有焦糖和烤橡木的平衡。据说余味很长，带有焦糖布蕾和巧克力的味道。

CYPB：淡淡的柑橘和橡木香气。口感圆润而平衡，余味中长，带有一丝香草味。