“我喜欢苏格兰威士忌，它的年龄足以订购自己的苏格兰威士忌”——罗宾·谢尔巴茨基，《我如何遇见你的母亲》 

我也是，罗宾。我也是。 

BenRiach Distillery 的这种发布方式已经足够古老，可以自行订购。它甚至可以培养自己的威士忌系列，我不得不建议它将自己添加到该系列中。 

连同其稍微年轻的表亲，二十一号和二十五号（在这里回顾），三十号代表了来自本里亚克的“更新”老核心系列，这是一家有着自己的年龄声明的酿酒厂。BenRiach 自 1898 年以来一直存在，尽管在那个时候并不总是完全运作，并且已经在几个所有者（目前是Brown-Foreman）之间传递。 

现在，在调酒大师 Rachel Barrie 的指导下，BenRiach 专注于保持其一贯的“充满果园水果”的形象，同时也在努力创造不断变化的产品。他们大量的酒桶选择在这方面提供了令人难以置信的帮助，使他们能够将数百种不同的酒桶混合到数以千计的新的、奢华的威士忌中。

三十是绝对的。BenRiach 的核果前调签名在这里，某些音符突然出现。波特酒在苏格兰总是一种特殊的享受，它很常见，人们可以品尝它，但又不常见到我们可以随心所欲地享用它（或者也许只有我自己喜欢）。这里的雪利酒与波特酒的影响很好地融合在一起，创造出贯穿威士忌的水果香调，在不同的发布方式之间弯曲和转换，并为整个事件增添了黑暗和香料。

但真正的享受是它们之间的空间，任何对它们的具体描述都更像是香水广告，表明可能的感觉和体验，但没有更“有用”的标识符。这是一款优雅的威士忌，不仅仅是那些标识符，更是其各部分的总和。这就像一首交响乐，在渐强时，失去了小提琴或大提琴的所有音符，变成了音乐。 

Benriach 21、25 和 30 Year Old（图片来自 Benriach）

品酒笔记：BenRiach The 30 Single Malt Scotch Whisky

Vital Stats： 46% ABV，92 酒精度，30 年陈酿，100% 麦芽大麦，在四个木桶中陈酿：前波本威士忌、雪利酒、原始橡木桶、波特酒、750 毫升 600 美元

外观：深抛光的金色，近乎琥珀色

鼻子：温暖而甜美，带有一丝咸味的海风和尾调的麝香。

口感：相当厚重的质地。核果混合酒会带出一些植物的青草味，将任何苦味调和成香料，然后回到带有阳光温暖的桃子的水果味。泥煤元素需要一点时间来预热，在啜饮结束时更像是一种流行音乐，而不是一种挥之不去的存在。最后淡淡的可可降低了烈酒的甜美亮度。