一种新的小麦波本威士忌即将上市，这是来自肯塔基州蓝草酒厂的瓶装保税小批量版本。

列克星敦的工艺酿酒厂使用由 75% 的玉米、21% 的小麦和 4% 的麦芽大麦组成的小麦醪液。Bluegrass 官员说，这种波本威士忌是由四桶陈酿近五年的酒混合而成。带有 Bottled-in-Bond 标签，这意味着该威士忌被联邦政府指定为一个酿酒厂在一个季节内生产，在联邦保税仓库中陈酿至少四年，并以 100 标准度装瓶。

Bluegrass Distillers Bottled-in-Bond Wheated Bourbon（图片来自 Bluegrass Distillers）

Bluegrass Distillers 的官方品酒笔记指出，新的小批量产品具有均衡的奶油糖果、香草、烤糖、焦糖红糖、无花果、杏、蜂蜜、柑橘和橡木的味道。

这是使用 Bluegrass Distiller 最近公布的标签重新设计的第一个主要版本，其中包含更新的徽标和每个醪液的骑师丝绸图案。该标签还突出了 Elkwood 农场，这是位于肯塔基州中途岛的 Bluegrass Distillers 未来的家。

“我们的团队为这款美味的小批量小麦波本威士忌发行感到无比自豪。这是我们的第二款保税产品，标志着我们酿酒厂的一个重要里程碑，” Bluegrass Distillers 的共同所有人 Ben Franzini在一份准备好的声明中说。“这是使用我们新设计的标签的第一个主要版本，它代表了我们期待在今年开始扩大酒厂时生产更多的超高品质产品。”

可以从 Bluegrass Distillers 列克星敦的地点购买一瓶瓶装在债券中的小麦，并在接下来的几周内通过分销渠道购买。

Bluegrass Distillers 于 2013 年开始蒸馏，并于 2015 年在列克星敦西 6 街的 Bread Box 大楼内的现有酿酒厂开业。位于肯塔基州中途岛的 Historic Elkwood Farm 的主要扩建项目将在 2021 年底扩建酒厂、桶仓库、品酒室、游客中心和活动空间。