Barrel Craft Spirits 最近推出了新的国家威士忌品牌 Stellum Spirits，旨在“庆祝现代威士忌饮用者”。Stellum 的首个旗舰产品，包括波本威士忌（蓝色标签）、黑麦（绿色标签）和单桶装，都以桶强装瓶。

Barrell 创始人 Joe Beatrice 指出，通过拥抱当今美国威士忌的活力，Stellum 专注于他认为正在创造下一代经典威士忌，在其愿景中包含美国故事的所有方面。

Barrell以独立的调酒师和装瓶商而闻名，陈酿、桶强的威士忌和朗姆酒。Barrell Craft 的官员表示，Stellum 的诞生是为了改善传统美国威士忌的风味、工艺和理想。

Stellum Spirits 排列的瓶子（图片来自 Barrell Craft Spirits）

据说这个新项目说明了在成对的极简主义环境中细微差别和微观差异的重要性。Stellum 被设计为干净、直接和抛光。目标是将威士忌分解为最重要的要素，混合和包装，注重线条和清晰度。

比阿特丽斯在一份准备好的声明中说：“我们希望创建一个品牌，通过简单优雅的混合和精心挑选的单桶将美国威士忌带入现代时代。” “我们的威士忌是通过严格的研究、观察和实验过程制成的。我们以进步为动力，精益求精，尤其是对细节的关注。我们将始终批判性地思考如何使我们的威士忌变得更好。”

Beatrice 参与了生产过程的每一步，利用他的味觉与首席威士忌科学家 Tripp Stimson、首席产品创新官 Will Schragis 和助理调酒师 Nic Christiansen 一起选择和创造他们的烈酒。

Stellum Bourbon 以 114.98 酒精度装瓶，而 Stellum Rye 以 116.24 酒精度装瓶。两个发布式有$ 54.99的建议零售价，并提供通过在Stellum网站45个美国市场，并在网上选择零售商www.stellum.com。