Glendalough Distillery 最近为今年在家中度过圣帕特里克节的人们推出了Glendalough Pot Still Highball 鸡尾酒配方（如下分享）。用Glendalough Pot Still 爱尔兰威士忌制成，Glendalough 称这是可以想象的“最环保”的鸡尾酒。这种饮料具有被描述为烤橡木和香草的味道，与酿酒厂对可持续性的更大承诺有关。

该酿酒厂正在扩大其可持续发展计划，通过购买 Glendalough Pot Still 爱尔兰威士忌，赋予具有生态意识的消费者改善环境的能力。 他们承诺为 2 月 17 日至 3 月 31 日期间购买的每一瓶酒，在爱尔兰威克洛郡的格伦马卢尔山区种植一棵本土爱尔兰橡树。 

Glendalough Pot Still Highball（图片来自 Glendalough）

所有客户所需要做的就是注册在他们的 Glendalough Pot Still 威士忌瓶的促销颈标上找到的唯一代码来兑换他们的树。所有种植的树木都将受到法律保护，在其生命的任何阶段都不会被砍伐。 

Glendalough Distillery 是 2021 年威士忌图标评选的爱尔兰最可持续酿酒厂的获胜者。他们与爱尔兰生态品牌 Grown ie 合作，其使命是恢复和保护爱尔兰林地。 

Glendalough Pot Still Highball 鸡尾酒配方：

• 装满冰块的海波杯
• 1份蒸馏水，2份苏打水
• 葡萄柚皮和薄荷枝装饰