Midleton 是爱尔兰酿酒商/保乐力加旗下的几个受欢迎的爱尔兰威士忌品牌之一。多年来，它一直由酿酒大师布赖恩·国家 (Brian Nation) 照顾。尽管他最近离开，但现在已经转移到新人手中，作为给这个品牌粉丝的最后礼物，他的影响力可以在今年的 Midleton Very Rare 中找到。

据其幕后人士称，Midleton Very Rare 2020是该系列的第 37 版，代表了每年从大量 Midleton 库存中为此次发布选择手工精选威士忌的延续传统。Nation 此次推出的产品取材于过去 40 年的单罐蒸馏器和单谷物爱尔兰威士忌，最终发布出包含“在轻微烧焦的前波本美国橡木桶中陈酿 13 至 35 年”的烈酒。

米德尔顿 2020 年非常稀有（图片来自爱尔兰酿酒商）

据说，这次特别值得注意的是，Nation“与之前的年份相比，选择了更高的罐装含量，同时在他选择的木桶中增加了再装桶的使用。”

“作为布莱恩多年的同事和朋友，我非常自豪地向全球消费者展示他最后的米德尔顿非常稀有年份和他作为爱尔兰酿酒师大师酿酒师的遗产，”新任命的凯文奥戈尔曼说爱尔兰酿酒厂的酿酒大师，在一份准备好的声明中是 Nation 的长期合作者。“每年都以热情和精确的方式选择，这种发布方式在味觉上提供了最初的浓郁果味甜味，随着时间的推移，锅里的香料逐渐增多，添加了温和的辣椒油刺痛感。

“的确，Brian 对单一壶的热爱仍然体现在这款卓越的威士忌中，同时保留了 Midleton Very Rare 闻名的平衡和美感。”

这种新的爱尔兰威士忌以 40% ABV 装瓶，未来几个月将在爱尔兰、英国、美国、全球旅游零售、澳大利亚、德国和加拿大上市，价格为 180 欧元，约合 215 美元。你会在下面找到一些官方的品酒笔记。应该指出的是，对于即将到来的 2021 年版本，奥戈尔曼将打破传统，在今年早些时候推出他的第一个非常罕见的。

香气
最初的前调是蔗糖和香草，与胡椒和肉豆蔻香料交织在一起，辅以甜果园水果和白巧克力软糖，所有这些都分层在抛光的古董木香上，由于多年的复杂相互作用，展示了烈酒和木材之间的有趣平衡在最好的橡木桶中度过。

味道
橙皮和甜梨的浓郁水果甜味最初迸发出来，营造出多汁的质地，而锅中仍然有香料加班加点加入温和的辣椒油刺痛。烧焦橡木的存在在背景中保持不变，增加了水果和香料的平衡。

完成
令人满意的长与水果逐渐淡化，让橡木和香料徘徊，直到最后完成。