2003 年，拉尔夫·埃伦佐 (Ralph Erenzo) 有了搬到纽约州北部并开办酿酒厂的想法。在他创立今天被称为哈德逊威士忌的时候，他是工艺蒸馏运动的先驱，特别是在他的州，他的目标是成为自禁酒令以来第一个在那里生产威士忌的人。梦想取得了成功，最终导致苏格兰威士忌公司 William Grant & Sons 在 2017 年完全收购（他们在 2010 年收购了哈德逊威士忌品牌）。

现在，为了给品牌一个更“大胆”的未来，哈德逊威士忌的外观和感觉已经进化，同时还具有“更成熟的液体”。为此，根据其背后的人的说法，“结果是将婴儿波本威士忌重新发明为明亮的灯光，大波本威士忌和曼哈顿黑麦来做黑麦的事情。作为一年一度的限量版，Maple Cask Rye 现在是 Short Stack 和一次性发布的令人兴奋的创新，Back Room Deal 是一种在泥煤苏格兰桶中熟成的纯黑麦威士忌。”

Hudson Whiskey 发布品牌结束（图片来自 Hudson Whiskey）

此外，还有计划“在不久的将来尝试使用更老的陈述来发布更多的创新。”

“从美国烹饪学院毕业后，我的职业生涯开始于烹饪艺术，所以我重视这样一个事实，即优质的产品始于优质的原料，”哈德逊威士忌酒首席酿酒师兼运营经理 Brendan O'Rourke在一份准备好的声明中说. “作为一个土生土长的纽约人，展示我们当地家族农民的辛勤工作对我来说很重要。这些谷物构成了哈德逊威士忌的支柱，随着我们品牌的不断发展，我们很自豪能与我们的邻居一起工作。

“随着瓶子内部液体的演变，更新包装也很合适。灵感来自于我们对伟大的纽约州的热爱以及令它独一无二的人们。”

关于 O'Rourke 提到更新包装，人们注意到的是，它现在“捕捉了纽约的经典和动态精髓。新包装的灵感来自纽约地铁系统，每个变体都采用黑白块和大胆鲜艳的颜色，传达了一种地方感。

“新的变体名称反映了纽约的态度，并包含了仅存在于纽约的人物、地点和时刻。”

您将在下面找到有关上述每个发布式的更多官方细节。

• Bright Lights, Big Bourbon（约 40/750 美元，25/375 毫升）：永远不要回避聚光灯，Bright Lights, Big Bourbon 是一款大胆、前卫、无拘无束的波本威士忌。从纽约玉米中蒸馏出来，在新烧焦的美国橡木桶中陈酿，带有浓郁的香草味和淡淡的咸焦糖味，比其他的更亮。
• Do The Rye Thing（大约 40/750 毫升，25/375 毫升）：我们做到了。纽约近一个世纪以来第一款纯威士忌，采用我们自己的风格。大胆而辛辣，带有柑橘和蜂蜜的味道以及明亮的薄荷味，Do The Rye Thing 与经典的纽约切片一样具有标志性。
• Short Stack（约 55 美元/750 毫升）：在这个不夜城，餐厅是一个机构。Short Stack 是我们为那些深夜出没的人以及居住在其中的角色干杯。从丰盛的纽约黑麦中蒸馏，在美国橡木桶中醇化，然后在佛蒙特州枫糖浆桶中熟成。大胆的黑麦香料与微妙的枫树甜味相得益彰：考虑一下我们的蓝色盘子的特别之处。
• Back Room Deal（约 55/750 毫升）：我们将我们的前波本酒桶送到大西洋彼岸，在那里它们用于陈酿泥煤威士忌，然后清空并返回我们的酿酒厂，在那里我们再次用纯黑麦威士忌装满。这没有什么险恶的，这只是世界的运作方式。一点烟，一点香料。足以达成协议。