当我收到这篇评论作为样本时，我想，“好吧，那么，我猜。” 我想我很喜欢Woodford。我以为他们推出了优质威士忌，但当我遇到它时，我并没有兴奋不已。我家里确实有Woodford纯波本威士忌；有时我会处理它，但其他人会优先考虑。

坦率地说，我发现它占据了“我拿你做什么？” 空间：太好了，不能与曼哈顿一起，但不足以令人叹为观止。

最近，我的一位同事品尝了Woodford Reserve 2020 Batch并非常喜欢它。今年早些时候，我对2018 年Woodford大师系列进行了汇总，发现两者都不错，可能是 B 或 B+？早在 2017 年，我尝过Woodford Reserve Distiller's Select 的味道，再一次，我觉得还可以。

无论如何，还不错，但通常认为制作波本姜是一种昂贵的选择。

我说这一切并不是为了在品牌或其产品上留下渣滓，而是在遇到Woodford Reserve五木波本威士忌的样品时提供我的顶空背景。（剧透：我很惊讶。继续阅读！）最近我们分享了这款威士忌标志着Woodford历史上第一次在五个不同的桶中陈酿并完成。它开始是在橡木桶中陈酿的普通纯波本威士忌。然后再经过四个桶：Oloroso Sherry、Amontillado Sherry、Ruby Port 和 Tawny Port。

五木威士忌是Woodford酒厂系列的一部分，突出了他们的小批量实验性版本。

Woodford Reserve 五木波本威士忌（图片来自 Brown-Forman）（ Woodford Reserve Five Wood Bourbon）

品酒笔记： Woodford珍藏五木波本威士忌（ Woodford Reserve Five Wood Bourbon）

重要统计数据：它遵循Woodford的醪液法案，即 72% 的玉米、18% 的黑麦和 10% 的麦芽大麦。在五种不同的桶中陈酿和完成：新美国橡木桶、奥罗索雪利酒、阿蒙蒂拉多雪利酒、红宝石波特酒和黄褐色波特酒。它是 90.4 Proof，零售价为 49.99 美元，但祝你好运。

外观：有点静音。尘土飞扬的琥珀。一种旧锈，当你拿起它时会剥落。这些都不是坏事，但它的外观有点古色古香。

鼻子：外表不是一切：鼻子很受欢迎。樱桃，黑莓。浆果家族的完整部分。醋栗和过熟的桃子，也是。

Palate：嘿，这真的很酷！由于它在五个桶中陈酿和完成，它的口感复杂且变化无穷。我相信我之前已经说过另一种威士忌，它的名字现在让我不知所措（我猜我已经老了），但这让我想起了查理和巧克力工厂： 其中有一个整体的场景在一根口香糖中用餐。

幸运或不幸的是，我只有一个五木样本量，但这可能是一件好事，因为我将成为这款威士忌的紫罗兰 Beauregard。它开始有点叮当声，但很快就变成了轻微结晶的姜——我爱我一些姜——然后结束真的很甜很浓，就像一个完美平衡的巧克力慕斯，奶油而不是太甜。