书评:美国威士忌品鉴笔记本 The American Whiskey Tasting Notebook

时间:2021-07-08 07:45点击:
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在寻找完美的,或者至少是完美的可饮用威士忌的过程中,我查阅了许多 风味图表、 色标和 评论, 以确保我做出了一个合理的选择来配合我当时的心情。许多出版物在谈到烈酒时,都

在寻找完美的,或者至少是完美的可饮用威士忌的过程中,我查阅了许多风味图表、色标和评论,以确保我做出了一个合理的选择来配合我当时的心情。许多出版物在谈到烈酒时,都强调他们的知识,并且可能会因花哨的描述而显得自命不凡,这些描述可能会疏远而不是诱使读者喝酒。我应该知道,因为我花了很多时间写关于威士忌的文章,只是为了根据我正在评论的东西的口味寻找有趣的方式来吸引或转移我的读者。



考虑到这一点,我很兴奋地潜入苏珊Reigler“迈克尔Veach书,美国品酒笔记本电脑, 当它被呈现在我面前的审查。品尝和拓宽味觉的有趣部分之一是通过他人的经验来实现的。通过代理品尝数百种美国威士忌的综合指南似乎是进一步深入研究美国蒸馏的宏伟传统的好方法。并且在他们的腰带下有多个波本威士忌指南,他们是寻找数百种黑麦、麦芽、田纳西威士忌等的创造性和深思熟虑的描述的可靠选择。

 

这本书几乎是口袋大小,当您想将参考指南带到您最喜欢的酒吧或当地的酒类商店时,这是一个好处。里面有将近 300 页,上面有关于各种各样的美国手工制作的笔记。


本书分为包含各种威士忌类别的章节(例如:第 1 章美国威士忌、第 2 章混合威士忌、第 3 章混合威士忌等)。每一章都简要介绍了不同的瓶子,并附有有用的瓶子彩色图片和标签,以帮助您进行搜索。您将获得大量信息以开始了解名称、Proof、年龄、类型、样式、混合账单、颜色和价格。


在此之后,是每位作者的单独品酒笔记,然后是简短的总结。苏珊和迈克尔都有独特的声音,放大了他们对酒的个人体验。我很欣赏指南的这一方面,因为您可以看到人类味觉的多样性。你不只是相信一个人的观点。您将获得两种截然不同的饮酒者的经验和洞察力,让您在品尝时探索和比较各种口味和感觉。


这本书还有一个互动方面,每页底部都有一个空间,供读者成为审稿人。您不应将作者的经验视为理所当然。这个空间也很有用,因为您可以比较笔记而无需在页边空白处涂鸦。


一些读者和饮酒者可能正在寻找的一个元素是每种威士忌的评级系统。他们展示这些威士忌是出于对他人不同口味和体验的欣赏。我们并不都喜欢我们饮料中的相同口味,因此依赖其他编号系统可以排除找到您真正喜欢的威士忌的可能性,因为您信任某人的个人喜好。这本书标记并描述了威士忌,但允许读者在他们的注释部分留下自己的评级。

 
 
 

不是每个人都可以或应该尝试在您的威士忌冒险中标记出每一页,但是如果您想打开您的味觉和酒柜以获得一些新鲜的口味,这本指南将是跟踪和确定您可能拥有的一些选择的好方法被忽视,甚至从未听说过。

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