Booker's Bourbon,除了一年内多次发行未切割和未过滤的高端 Beam 波本威士忌外,还庆祝吉姆·比姆 (Jim Beam) 酿酒大师布克·诺 (Booker Noe) 生活的方方面面。每个版本都有不同的主题和昵称,而在 2020 年的第二个版本中,故事重点转移到肯塔基州波士顿的小社区。 据幕后人士称,新的 Booker's Batch 2020-2 “Boston Batch”以 Booker Noe 最初开始其蒸馏生涯的生产基地命名。更具体地说,“现在更名为 Booker Noe Distillery 的酿酒厂位于肯塔基州波士顿的一个小社区,并于 1950 年代初被 James B. Beam Distilling Co. 收购,作为第二个蒸馏地点以增加产量当时的能力。 “因为波士顿从我们位于肯塔基州克莱蒙的旗舰酿酒厂的日常工作中移除,布克能够更多地尝试威士忌并真正了解波本威士忌的制作过程。有人可能会说,这就是他发现自己热爱实验的地方。 “如果你想找到布克,波士顿就是他会去的地方。那株植物是他40多年的生命。他的妻子总是说波士顿是布克的第一个孩子,而弗雷德是他的第二个孩子。” 撇开背景故事不谈,波士顿批次以 126.5 的Proof被释放,年龄为 6 Year Old 3 个月零 10 天。如前所述,它未经切割和过滤,每瓶 750 毫升的价格约为 90 美元。 这款波本威士忌的官方品酒笔记有限,表明它“具有浓郁的浅棕色。香气包含香草、烤坚果和烘焙香料的味道。味道浓郁,余味可以直接享用。” |