Frey Ranch 酿酒厂，正如我们几个月前在报道其波本威士忌的推出时首次提到的那样，通过其在现场种植、麦芽和蒸馏 100% 的威士忌谷物的庄园业务在内华达州名声大噪。这种方法似乎反映了如此年轻的产品质量更高，现在随着最近发布的符合瓶装状态的新黑麦威士忌，他们再次采用这种方法。

据其背后的人说，新的 Frey Ranch Straight Rye Whiskey 有 100% 冬季谷物黑麦的麦芽汁。它达到了贴标瓶装保税的标志，包括由单一酿酒商在一个季节内生产，在保税仓库中陈酿至少四年，并在精确的 100 防瓶装。 

Frey Ranch 纯黑麦威士忌（图片来自 Frey Ranch Distillery）

“随着我们的黑麦老化，”Frey Ranch 联合创始人 Colby Frey 在一份准备好的声明中说，“根据采样者的反应，我们知道我们手上有一些特别的东西。几乎每个人都评论它的顺滑度和啜饮的容易程度，这对于 100% 的黑麦泥来说是罕见的。

“我们对我们的第一款纯黑麦威士忌的结果感到非常自豪，迫不及待地想与消费者分享。”

酿酒厂团队指出，弗雷的家人在该地区的农业历史可以追溯到 1854 年，并一直延续到今天。他于 2006 年与妻子兼联合创始人 Ashley Frey 创办了这家酿酒厂，据说他们两人与“酿酒大师和认证作物顾问 Russell Wedlake 密切合作，仔细监督生产过程的每个阶段，”从地面到玻璃。'”

计划称前两批 Frey Ranch Straight Rye Whiskey 的数量分别为 3,000 瓶和 2,400 瓶，售价约为每 750 毫升瓶 60 美元。您会在下面找到一些官方品酒笔记供您考虑。

香气：浓郁的木香和黑麦香料、香草和焦糖的香气，带出葡萄柚、杏仁和蜂蜜的美妙香气

口感：酒体丰满，带有大量的黑胡椒香料和姜味；悠长的余味带来天鹅绒般的蜂蜜、葡萄干和可可谷物的味道