无限瓶是一个有趣的想法，通常在家族酒吧环境中看到，人们从其他瓶子中取出剩余的元素并将它们混合在一起，创造出一种独特的混合物，理论上会随着时间的推移一遍又一遍地重新填充。Catoctin Creek 是一家位于弗吉尼亚州的酿酒厂，正在对此进行自己的尝试，推出一种由其他各方先前选择的私人酒桶选择的剩余物组合而成的瓶装。

新的 Catoctin Creek Infinity Barrel #InThisTogether Rye Whisky，据其背后的人说，是一种混合发布，由桶中剩余的威士忌组成，以前是其桶选择计划的一部分。该计划允许 DC 都会区餐厅“从酿酒厂更具实验性的桶中装瓶和销售定制的威士忌”。随着大流行的持续，其中一些餐厅陷入财务困境，无法“维持他们选择的私人桶装选择”。

Catoctin Creek Infinity Barrel #InThisTogether 黑麦威士忌（Catoctin Creek Infinity Barrel #InThisTogether Rye Whisky）

为了帮助他们的客户，酿酒厂收回了酒桶和剩余的内容物。新威士忌的想法后来出现了，所有利润都捐给了支持陷入困境的餐馆和酒吧的慈善机构。

“这对我们来说很难做到，”Catoctin Creek 的合伙人斯科特·哈里斯 (Scott Harris)在一份准备好的声明中说，“但我们决定通过创造一种黑麦威士忌来将这种干草变成黄金，这种威士忌与您将再也见不到的任何威士忌都不同。在这个困难时期，我们真的都是 #InThisTogether，这就是为什么 100% 的利润将流向我们有需要的邻居、朋友和社区成员。”

至于威士忌的具体情况，有人指出，剩下的包括美国霞多丽橡木桶之类的东西；一个苹果白兰地酒桶和一个来自弗吉尼亚州 Stablecraft 啤酒厂的美国帝国世涛酒桶。在混合、重新装桶和盲品后，无限桶黑麦威士忌诞生了，以 80 度装瓶。

计划要求黑麦威士忌的价格约为每瓶 750 毫升 45 美元。它将于 6 月初在酿酒厂的品酒室以及华盛顿特区、特拉华州、马里兰州和弗吉尼亚州上市。