肯塔基州的四门威士忌公司喜欢专注于美国威士忌，尤其是波本威士忌，以及桶对最终产品的影响。这包括与 Kelvin Cooperage 的人们合作进行这次桶装探索，对于他们最新的一批，他们将采用较老的波本威士忌，并在干邑和朗姆酒桶的组合中完成。

据其幕后人士称，新的四门威士忌公司第 6 批“开尔文合作 II”延续了第一次被称为“开尔文合作”的自我描述的成功。这个最新的产品使用与第 1 批相同的麦芽汁，由 74% 的玉米、18% 的黑麦和 8% 的麦芽大麦组成，但不是在雪利酒/朗姆酒桶中熟成，12 年的肯塔基波本威士忌是从完成的混合干邑和朗姆酒桶中的威士忌。

Four Gate Whiskey Company Batch 6 （图片来自四门）

“第一批的粉丝会非常喜欢这个，”四门首席调配官比尔·斯特劳布在一份准备好的声明中说。“这绝对是对强化葡萄酒果味与颓废的黑朗姆酒桶甜味相结合的回归。”

“这批的朗姆酒桶与第 1 批来自同一朗姆酒生产商，所以你应该真正品尝一下这种联系，”四门首席桶官 Bob D'Antoni 补充道。

计划要求四门威士忌公司的第六个版本主要在肯塔基州和田纳西州以每 750 毫升瓶约 200 美元的价格销售，零售总量为 2,474 瓶。您会在下面找到该品牌的一些官方品酒笔记。

• 外观： 深棕色
• 香气： 分层糖蜜和枫糖浆，带有淡淡的深色甜果味。
• 味道： 甜而辛辣，外味被糖蜜和黑朗姆酒包裹着，后味被成熟的橡木和酒浸红葡萄所淹没。
• 余味： 中等长度，朗姆酒和桶装单宁在甜美而充满橡木味的体验中萦绕不去。