道格拉斯·莱恩 (Douglas Laing) 最新推出的一款 40 年波特艾伦威士忌

时间:2021-07-06 10:56点击:
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独立的苏格兰威士忌酒厂 Douglas Laing Co. 拥有一种相当稀有的高端波特艾伦苏格兰单一麦芽威士忌,已有 4 年的历史。这一单一桶的发布正值艾伦港酿酒厂 由其母公司帝亚吉欧振兴之时

独立的苏格兰威士忌酒厂 Douglas Laing & Co. 拥有一种相当稀有的高端波特艾伦苏格兰单一麦芽威士忌,已有 4 年的历史。这一单一桶的发布正值艾伦港酿酒厂由其母公司帝亚吉欧振兴之时,帝亚吉欧本身也以官方的高端艾伦港装瓶酒推向市场。

新款 Douglas Laing XOP The Black Series Port Ellen 40 Year Old,据其幕后人士称,是一款 40 年的单桶威士忌,是这家装瓶商有史以来最古老的 Port Ellen 威士忌。它于 1979 年 12 月蒸馏并在再装桶中成熟,然后于 1 月以 49.6% ABV 的天然桶强装瓶,没有着色或冷凝过滤。

“艾伦港绝对是道格拉斯莱恩家族最喜欢的酿酒厂,”威士忌总监卡拉莱恩在一份准备好的声明中说。“这是我祖父——我们的创始人——最喜欢的威士忌,也是我父亲 Fred 和我多年来在许多特殊场合一起享受的威士忌。这款特殊酒具有无与伦比的优雅、复杂和皮革风格,体现了我们珍视的艾莱岛最著名酿酒厂的一切。”

Douglas Laing XOP 黑色系列 Port Ellen 40 Year Old

Douglas Laing XOP The Black Series Port Ellen 40 Year Old(图片来自 Douglas Laing & Co.)

目前仅在欧洲和亚洲发行了 299 瓶,定价为 3500 英镑(约合 4,475 美元)。有限的官方品酒笔记表明苏格兰威士忌“鼻子里充满泥煤大麦和红糖。口感呈现出软糖、香料和咀嚼过的皮革,带有碘和烟味,余味悠长。”

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