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威士忌的世界一直在变化和发展。不同的橡木饰面、捣碎账单和陈酿方法。Angel's Envy就是一个不害怕尝试新事物的典型例子。无论是他们的红宝石港口成品旗舰还是朗姆酒桶成品黑麦，他们绝对让事情变得有趣。最近，他们一直在玩限量发行的波旁威士忌的替代木桶成品变种——2019 年的变种 是在前奥洛罗索雪利酒桶中完成的，而对于 2020 年，我们现在看到的是在黄褐色波特酒桶中完成的。 我承认我不太了解波特酒及其变种的世界。我不确定波旁酒的红宝石色和黄褐色版本之间是否会有很大差异。答案是肯定的。在工艺方面，黄褐色的陈酿时间为 10 年，而旗舰波旁威士忌则为 6 年。它也是一种更大的威士忌，酒精度为 111.6。 我有一种感觉，这将是一种备受追捧的威士忌。当你是粉丝时，你就是粉丝。限量 5,400 瓶将于2 月 8 日开始 在肯塔基州、加利福尼亚州、佛罗里达州、伊利诺伊州、纽约州和田纳西州的部分零售商以及位于肯塔基州路易斯维尔市中心的 Angel's Envy 酿酒厂 发售。 
Angel's Envy Tawny Port Wine Barrel Finish 波旁威士忌（图片来自 Angel's Envy）
重要数据： 111.6 酒精度，55.8% ABV，陈酿 10 年，在港口桶中陈酿 10 个月。生产 5400 瓶，每 750 毫升售价 250 美元。
外观： 焦橙色，烟熏蜂蜜，旋转时有一些腿。 鼻子： 最初是酒味，其次是青苹果和一丝黑樱桃味。 口感： 酒体轻盈但味道浓郁。一些柑橘与蜂蜜/焦糖混合，带有蜜露味。加几滴水或冰块真的能带出水果元素。 概括 这是一个有趣的。最初的鼻子都是酒，但一旦感觉稳定下来，我就拿起了水果元素。品尝它绝对是一种体验。有很多事情正在发生。发现自己闭上眼睛，只是享受风味之旅。这是一场胜利，我希望有更多的果汁供应。 如果可以的话，我当然会建议拿起一瓶。它在花销方面，但也是我认为应该至少品尝一次的。
评分：4.5
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