多年来,Tomatin 酿酒厂推出了一款颇为有趣的淡泥煤苏格兰单一麦芽威士忌系列,称为 Cù Bòcan。以苏格兰乡村传说命名,包装设计更倾向于黑暗和可怕的东西。然而,随着产品线的重新启动和一些新发布的增加,这种情况现在正在改变。 据其背后的人说,实验性的 Cù Bòcan 高地单一麦芽威士忌系列将在每年冬天继续进行限量蒸馏,并采用轻泥煤苏格兰大麦制成,因为它具有标志性的烟熏味。事情发生变化的地方是前面提到的包装和新的核心发布。后者分解为 Signature 麦芽,在前波本威士忌、Oloroso 雪利酒和北美原始橡木桶中成熟;Creation #1 在前黑岛啤酒厂 Imperial Stout 和 Bacalhôa Moscatel de Setúbal 葡萄酒桶中成熟,Creation #2 在前日本烧酒和欧洲原始橡木桶中成熟。 Tomatin 董事总经理斯蒂芬·布雷姆纳 (Stephen Bremner)在一份准备好的声明中说:“消费者测试反馈再次肯定了 Cù Bòcan 烈酒非常出色,具有强大的潜力,但讲错了故事。” “我们很高兴这种新的定位使产品重新成为 Cù Bòcan 的核心,欢迎人们进入轻泥煤威士忌和其中不寻常的熟成的世界。” 就目前而言,这些新威士忌均以 46% ABV 装瓶,并且均经过非冷凝过滤和天然颜色,现已在全球零售。Signature 的价格为 45 英镑(约合 55 美元),Creation #1 和 #2 的价格为 60 英镑(约合 75 美元)。 |