当人们想到在州内蒸馏的威士忌时，密歇根州是这个游戏的一个相对较新的人。虽然其中一些可能是对其南部邻居的简单营销和品牌推广，但其中一部分也与最近被推翻的神秘法律有关。2008 年，据Michigan Live报道，密歇根酒类控制委员会对蒸馏法进行了几项重大修改。他们将微型蒸馏器许可证的价格从 10,000 美元大幅降低到 150 美元。

该网站还提到，“他们还改变了关于你可以提炼什么的规则。在此之前，您只能在密歇根州蒸馏水果利口酒。这一变化使酿酒师能够蒸馏出他们想要的任何东西，这意味着他们现在可以生产任何东西，从朗姆酒、威士忌到龙舌兰酒等等。”

这些法律的结果导致了大量的新业务。回到二月份，我回顾了2012年开业的另一家密歇根酿酒厂 Coppercraft。我们还在网站上展示了一些相对较新的密歇根酿酒厂，包括Long Road、New Holland Spirits、Two James Spirits和Gray Skies，因此，该地区显然正在发生一些行动。

American Fifth Spirits自称是密歇根州第一家酒厂兰辛，于 2015 年开业。他们在产品中仅使用密歇根州种植的谷物，并提供在全州销售的四种核心饮料：杜松子酒、伏特加、招牌麦芽威士忌和波本威士忌。波本威士忌在 2018 年旧金山世界烈酒大赛中获得了“工艺威士忌”类别的金牌，使其成为唯一一款完全在密歇根州酿造和蒸馏的金牌威士忌。

美国第五波本威士忌（American Fifth Bourbon Whiskey）（图片来自美国第五烈酒）

品酒笔记： 美国第五波本威士忌（American Fifth Bourbon Whiskey）

重要数据：由 63% 的玉米、20% 的小麦、12% 的麦芽和 5% 的黑麦制成。它以 90 度装瓶，一瓶 750 瓶的价格约为 50 美元。仅在密歇根州可用。

外观：金色，但带有绿色。就像，就在日落的绿色闪光之前。它也让我想起了一个破旧的栏杆，或者一个有人踩过的楼梯底部，有人在上面扔了一个破烂的海泡绿色阿富汗人。

鼻子：新鲜的纸，像浆糊状的磨纸气味。但它有点轻，并不是真正强大的鼻子拳。这不是很复杂，但在随后的 wafts 中，我还买了 Welch 的葡萄汽水和 Bubble Yum 泡泡糖，所以也有点人工水果味？不过，老实说，这对鼻子来说太轻了，以至于有人可以在我吸入它时说出任何名词，而我会完全点头。

口感：非常清淡！酒精度数为 90，鼻子上的酒精度高于上颚。啜饮时，我得到了一种非常愉快、通风的泥土味和桉树味。一方面，它不会“ka-POW！” 你的时髦或怪异——但不是所有的威士忌都应该。它非常好喝且清淡。也许喝起来有点危险。考虑到它的化学鼻子，我比我预期的更喜欢它。