近年来,天堂山酿酒大师的传奇故事在那里有些艰难。在帕克梁通过在2017年年初的到来,后来离职,丹尼·波特的。现在,在这有望成为新篇章的过程中,蒸馏行业资深人士康纳·奥德里斯科尔 (Conor O'Driscoll) 获得了威士忌生产的控制权。 O'Driscoll 是 Heaven Hill 84 年历史上的第五位酿酒大师。乍一看,他似乎是填补一些非常传奇的鞋子的非常可靠的选择,带来了丰富的经验,这始于 2004 年,当时他“开始了他的威士忌之旅,担任 Shively 的 Brown-Forman 酿酒厂的运营经理。五年后,康纳开始监督Woodford Reserve酒厂的运营。此后不久,他增加了仓储和处理职责,开始了强大的仓库扩展计划。2017 年,O'Driscoll 离开Woodford Reserve,领导路易斯维尔 Angel's Envy Distillery 的运营工作。” “康纳是我们业务中最优秀的年轻酿酒师之一,让他站在我们历史悠久的产品组合的最前沿,我们感到非常兴奋,”Heaven Hill Brands 总裁 Max L. Shapira在一份准备好的声明中说。“在他从事该行业的 15 年中,他在不断增长的生产和创新方面发挥了关键作用,对质量和工艺的期望得到了尊重。在这方面,他非常适合我们。” “我很自豪能成为天堂山传奇威士忌遗产的一部分,”奥德里斯科尔补充道。“夏皮拉家族的信任令人谦卑。我很高兴也很荣幸能够继承帮助建立天堂山在行业中地位的酿酒大师的传统。我特别荣幸能够继承 Parker Beam 的传统,他对质量和一致性的期望一直延续到今天。” O'Driscoll 将立即开始领导路易斯维尔伯恩海姆酒厂的蒸馏和仓储团队。该设施最近的翻修,包括一个新的蒸馏器,使它获得了美国最大的单一地点波本酒厂的称号。 |