从“错误”中诞生的新救赎威士忌

时间:2021-07-03 10:25点击:
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如今,在美国采购威士忌的世界中,备受推崇的成功故事之一是《救赎》(Redemption)。由 Deutsch Family Wine Spirits 所有,该品牌的所有威士忌,包括其旗舰瓶装产品 Redemption Rye,均在印第安

如今,在美国采购威士忌的世界中,备受推崇的成功故事之一是《救赎》(Redemption)。由 Deutsch Family Wine & Spirits 所有,该品牌的所有威士忌,包括其旗舰瓶装产品 Redemption Rye,均在印第安纳州的 MGP 酿酒厂进行蒸馏。我们最近尝试了他们 18 Year Old的黑麦装瓶,现在有消息称,由于混合过程中所谓的“错误”,新版本正在投放市场。

据其幕后人士称,新的 Redemption Tyler's Mistake 威士忌诞生于据报道,一位 Tyler 在 Redemption 生产过程中不小心将黑麦和波本威士忌混合在一起。人们发现这种混合物的口感令人愉悦,因此将其放置了几年,然后“在最佳状态下装瓶”。

救赎泰勒的错误

救赎泰勒的错误(图片来自 Deutsch Family Wine & Spirits)

作为限量版产品,Tyler's Mistake 将 2 年和 3 年的黑麦和 9 年的波本威士忌混合到 94 年Proof产品中。这款“淡琥珀色的金发碧眼”彩色威士忌每瓶 750 毫升的价格约为 46 美元,您会在下方找到官方限量品酒笔记供您参考。

  • 香气:黑胡椒和香料的香气,带有潜在的橡木和香草香气。波本威士忌散发出甜美的焦糖味。
  • 口感:前味开始时带有与鼻腔相同的美妙黑麦香气,然后上升到波本酒谱中,带有非常均衡的橡木和樱桃味。由于 9 Year Old的波本威士忌,余味悠长而醇厚,带来更甜美的味道。橡木、樱桃和肉桂在味蕾中萦绕不去。
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