天堂山酿酒厂与 Buffalo Trace 非常相似，在威士忌制作方面有着相对悠久和传奇的历史。它成立于 1935 年，至今仍在生产威士忌。事实上，它的产量如此之大，以至于它最近宣布装满了第八百万桶肯塔基波本威士忌。

装满这个桶是在 Heaven Hill 看到一些重要的增长里程碑的时候出现的，就像 Buffalo Trace 分享它自己的建立以及它的第 700 万桶装满的消息一样。对于前者，其位于路易斯维尔西部的伯恩海姆工厂去年宣布扩建，成为美国威士忌最大的单一地点波本威士忌酒厂，现在每天生产 1,300 桶。

此外，就在今年 2 月，自 2013 年手工酿酒厂开业以来，它的 Evan Williams Bourbon Experience 每天生产一桶，装满了第 1,000 桶。

图片来自天堂山

“当我们推出第 800 万桶时，我们认识到对质量和深思熟虑的创新的奉献烈酒使 Heaven Hill Distillery 达到了这一里程碑，”Heaven Hill 总裁 Max L. Shapira在一份准备好的声明中说。“大约 82 年前，我父亲和他的四个兄弟抱有一个愿景，这种愿景由夏皮拉家族的强烈独立和充满激情的家族所有权发扬光大。我们庆祝他们的遗产，因为我们期待下一个 800 万桶及更多。”

第 800 万桶在 Rickhouse Y 进行陈年，它将与 Heaven Hill 的其他里程碑式桶一起展示。