在过去的几年里,烈酒巨头帝亚吉欧 (Diageo) 一直在调查其北美各个陈酿仓库的档案,以便将陈年威士忌放入其孤儿桶系列。有些人取得了稳固的成功,而另一些人则没有那么多。一种新的装瓶现在以 Entrapment 的形式从加拿大威士忌制造商 Crown Royal 的深处出现。 据背后的人说,Orphan Barrel Entrapment 是一种 25 年的威士忌,在加拿大 Gimli 的大型 Crown Royal 酿酒厂蒸馏和陈酿。它代表了帝亚吉欧这个特定系列中的第十一个版本,并且是第一款加入该产品组合的加拿大威士忌。
Entrapment 以 41% 的 ABV 装瓶,有一种非常玉米的麦芽汁,主要集中在 97% 的玉米和 3% 的麦芽大麦上。正如来自 Diageo 的故事起源一样,“有时在使用 Crown Royal 的完全混合时,会出现少量不适合完全混合的桶。特别是这些桶在仓库周围移动,为新装满的桶腾出空间。这些桶不一定会被遗忘,而是不会被选择用于另一种几乎成为隐藏宝藏的混合物。威士忌在加拿大 Gimli 的 Crown Royal 酿酒厂进行蒸馏和陈酿,并在田纳西州的 Tullahoma 手工装瓶。” 虽然这似乎是限量版,但具体有多少瓶没有透露。威士忌的价格约为 150 美元,您会在下面找到有限的官方品酒笔记。 从香草、太妃糖和精致的烤橡木香味开始,Entrapment 味道清淡、奶油味,带有一丝烟草和胡桃的味道。余味温暖,带有干果的味道,让人想起李子和葡萄干。 |