苏格兰的麦卡伦酒厂在生产非陈年苏格兰威士忌产品方面堪称大师。这些有时会继续成为定期可用的核心品牌发布，有时它们会成为更限量版的瓶装。新的 Classic Cut 属于后者。

据幕后人士称，Macallan Classic Cut 完全在手工挑选的橡木桶中陈酿，并用来自西班牙赫雷斯的 Oloroso 雪利酒调味。然后由 Macallan Master Whisky Maker (Bob Delgarno) 以 58.4% ABV 装瓶。

计划要求以 90 美元左右的价格在全球发行 90,000 瓶 Classic Cut。考虑到这些数字，将其称为限量版可能有点牵强，但酿酒厂认为将其贴上标签是合适的。

非常有限的品尝，麦卡伦对这款威士忌的官方品尝说明表明“奶油香草、甜姜和温暖橡木的味道，以及令人满意的悠长余味。”