Booker's 最近发布了他们 2017 年的第二批，这批被称为“Blue Knights Batch”，以纪念Blue Knights 摩托车俱乐部，这是一群同时也是现役或退休警察的摩托车爱好者。该故事 是，布克野老曾应邀到蓝骑士集会，在那里，他决定第二天邀请所有300名参与者，以他的地方吃午饭。令人难以置信的是，这家人设法为一大群人准备了一顿烧烤午餐，这成为每年阵亡将士纪念日的传统。

Booker 的母公司 Beam-Suntory 在去年将价格翻了一番，达到每瓶近 100 美元后，给消费者带来了麻烦。他们迅速退缩，将 2017 年的价格小幅上涨至 70 美元左右。与此同时，他们以供应受限为由，将年度发布数量从 6 次减少到了 4 次。

与布克的其他版本一样，Blue Knights Batch 是来自不同批次的纯波本威士忌的混合物。该网站为我们提供了每桶来自何处的细分：

2% 来自 7 层仓库 ONE 4 层
38% 来自 9 层仓库 7 层 D
33% 来自 9 层仓库 4 层 F
27% 来自9 层仓库6 层仓库J

这些都是陈酿 6 年（确切地说，是 6 年、3 个月和 6 天）或更长时间的威士忌。

通常，我会尝试先品尝纯桶装威士忌，然后再用水，但 63.7% 的 ABV 太辣了，我没有在这里这样做，而是直接跳到加水步骤。

品酒笔记：布克的波本蓝骑士批次

重要数据：  63.7% ABV，至少陈酿六年，在新烧焦的橡木桶中陈酿三个月，70-75 美元/瓶

颜色：浓郁、深铜色

鼻子：糖浆熟深色水果，浆果馅饼馅。和水一起，焦糖跃到前面，还有香草和糖粉。背景是尘土飞扬的木头。

 口感：上颚前有烤谷物，其次是布丁、木头和五香粉。熟成烧焦糖，其次是木头。质地结实，粘稠宜人。