Buffalo Trace 在其酿酒厂开始波本庞贝之旅

时间:2021-07-01 08:49点击:
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一年多以前,Buffalo Trace 酿酒厂的工人正在挖掘 OFC 大楼的地基,这是肯塔基州这座历史悠久的威士忌园区的众多建筑之一。 在他们工作的过程中,他们 从 1873 年在那里建造的原始 OF

一年多以前,Buffalo Trace 酿酒厂的工人正在挖掘 OFC 大楼的地基,这是肯塔基州这座历史悠久的威士忌园区的众多建筑之一。在他们工作的过程中,他们从 1873 年在那里建造的原始 OFC 酿酒厂发掘了地基——以及更多。酿酒厂官员决定保留所发现的东西,现在准备将其转变为游客参观。

波本庞贝

Buffalo Trace 出土的 OFC 房间(图片来自 Buffalo Trace)

正式名称为 EH Taylor Tour,这次巡演将参观三个地点,其中两个以前未向公众开放参观。Buffalo Trace 发布的信息表明这些网站将包括:

  • 第一站将参观 Old Taylor House,一座建于 1790 年代的白色小房子,它是富兰克林县最古老的房子。由 EH Taylor 的曾祖父 Richard Taylor 准将建造的 Old Taylor House 曾是住宅、小医院和实验室。在空置多年之后,Buffalo Trace 几年前对其进行了修复,现在将其用作内部会议空间。直到现在,它还没有向公众开放参观。
  • EH Taylor Tour 的第二站将是备受关注的 OFC 大楼,它的绰号“波本庞贝”更为人所知。这座建筑是美国波本威士忌酒编年史中真正的历史瑰宝,最初的地基墙由泰勒于 1869 年建造,然后是泰勒于 1873 年开始建造该行业第一家“现代”酿酒厂时建造的第二个地基。发现里面的发酵桶完好无损,可以追溯到 1883 年。 1958 年建筑物退役并被遗忘时,地基和发酵桶都覆盖着水泥地板。
  • EH Taylor Tour 的第三站将带客人进入位于游客中心对面的仓库“C”。这个仓库由泰勒于 1884 年建造,是一座漂亮的砖和石灰石结构,可容纳约 25,000 桶。所有 EH Taylor, Jr. 系列威士忌以及 Buffalo Trace 蒸馏的其他品牌都存放在这个仓库中。
 
 
 

据说这个新的游览将于 8 月 7 日开始,将运行大约一个小时,并且是免费的。它将在周一至周五下午 2:30 发生。Buffalo Trace 手头上有一个考古发现,就波本威士忌制作知识而言,无论如何,很高兴看到他们免费向公众提供观看。

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