正如我们在今年早些时候对其一些发布方式的评论中所指出的那样，苏格兰的 Loch Lomond 酿酒厂在几年前被一家私募股权集团收购后正在经历品牌复兴。这项工作的一部分是将新的发布方式引入市场，现在看起来包括一些泥煤产品。

根据酿酒厂的说法，两款新的洛蒙德湖威士忌都属于它的岛屿系列，分别是 Inchmoan 12 Year Old 和 Inchmoan Vintage 1992。 Inchmoan，就名字而言，代表了 Loch Lomond 上的一个岛屿——因此收藏它属于。历史上，“Inch-moan”在苏格兰盖尔语中的意思是“泥煤岛”，几个世纪以来，大陆居民使用 Inchmoan 作为村庄火灾泥煤燃料的来源。

图片来自洛蒙德湖

据说这款 12 年陈酿威士忌是由来自酿酒厂传统天鹅颈和独特直颈壶式蒸馏器的麦芽威士忌组合而成。在以 46% ABV 装瓶之前，它在重新烧焦的美国橡木桶和再装波本​​美国橡木桶的组合中陈酿。苏格兰威士忌也经过非冷凝过滤。

与此同时，Inchmoan Vintage 1992 是在大约 25 年前专门在酿酒厂独特的直颈罐中蒸馏的，然后在补充波本酒桶中陈酿。它以 48.6% ABV 装瓶，未经冷凝过滤，颜色自然。

“我们创造了有趣的新 Inchmoan 发布方式来庆祝该岛的历史和遗产，并且是 Loch Lomond 威士忌系列中的第一款重泥煤版本，”Loch Lomond 的调酒大师 Michael Henry在一份准备好的声明中说。

计划要求 Inchmoan 12 Year Old 售价约为 44 英镑（55 美元），Inchmoan Vintage 1992 售价约为 199 英镑（255 美元）。有限的官方品酒笔记如下。

• Inchmoan 12 Year Old - 一种非常规的泥煤特征，具有深度，结合了烟熏和辛辣味。橡木桶陈酿赋予甜美的香草背景气息，与洛蒙德湖独特的静止装置的柔软泥煤风格相得益彰。
• Inchmoan Vintage 1992 – 延长陈酿时间让香料驱动的泥煤和水果酿酒厂的特性与再装波本酒桶的柔和影响相结合，提供真正完整、精致的风味。结果是一种优雅、浓郁的单一麦芽威士忌，带有水果和辛辣泥煤的完美平衡。