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苏格兰的 Tamdhu 酿酒厂今年将庆祝其成立 120 周年。位于斯佩塞威士忌地区，1897 年威士忌制造业务在这里起飞，在其整个历史中偶尔会出现休眠生产时期。Tamdhu 于 2011 年被 Ian MacLeod Distillers 收购，如今生产单一麦芽威士忌。为纪念所有这一切，已经宣布一款 50 年历史的单桶产品将与那些财力雄厚的人一起推向市场，以支付其高昂的价格。 据酿酒厂称，新的 Tamdhu 50 年陈酿在欧洲雪莉酒桶中进行了 50 年的首次灌装，此次全球发布仅生产了 100 瓶。它以 55.6% ABV 装瓶，装在一个由英国工匠团队设计的特殊滗水器中，其中包括玻璃设计师 Katy Holford、水晶专家 Royal Brierley 和奢华珠宝公司 Hamilton & Inches 的银匠。
“120 年的专业知识和 50 年在非凡雪利酒橡木桶中的熟成使 Tamdhu 50 Year Old，我们很高兴能够与世界分享它，”Ian Macleod Distillers 董事总经理 Leonard Russell 说，在准备好的声明中。“这款威士忌对我们来说真正特别的是它代表了酿酒厂的重生。有一段时间，在我们购买并重新开放 Tamdhu 之前，有些人认为它已经一去不复返了。如果酒厂关闭，这个木桶可能永远不会被释放，现在可以享受和品尝，这是我们想要庆祝的事情。” 计划要求这款威士忌存放在一个实心染色橡木罐内，罐子上装饰着 Hamilton & Inches 标志性纯银，上市时售价为 16,000 英镑，或接近 20,000 美元。下面是来自 Tamdhu 的官方品酒笔记。 香气：森林水果、优雅的橡木和橙子深处，带有玫瑰果、黑巧克力和杏仁糖 口感：丁香、甘草、浓缩咖啡和烤苹果，以及香蕉、黑胡椒和烤杏仁 尾韵：生姜、古柯、核桃和枫糖浆。 |
