Sugarbush 是由玉米重的醪液制成，主要在出口的桶中陈酿，并添加枫木木条。然后，它被转移到以前用来陈酿枫糖浆的前波本酒桶中进行精加工。年仅不到两年，Sugarbush 有点年轻，但有一个非常有趣的故事要讲，可能带有浓重的明尼苏达口音。作为明尼苏达本地人，我可以从一个角度欣赏当地的产品。

我品尝了第 1 批 Vikre Sugarbush 威士忌，它的酒精度为 46.5%，据报道在发布后很快就售罄（截至本次评论时，它们在第 3 批）。酿酒厂详细记录了威士忌在为好奇的人出售的那天之前的情况。至于瓶子，倒是挺可爱的：瓶子上覆盖着磨砂三角形图案，中间是一对枫叶。木制塞子带有与其标志相同的风格化“V”。

品酒笔记：Vikre Sugarbush 威士忌

外观： Vikre 在玻璃杯中是一种非常非常浅的金色。

鼻子：明显热且顶部有化学物质，Vikre 需要时间打开。几分钟后，Vikre 的异味让位于柠檬蛋白酥皮派、创可贴、凝块奶油和蜜饯柑橘。酸胶蠕虫、氯、柠檬凝乳和热塑料紧随其后。柠檬蛋白酥皮派是香味的佼佼者。

口感： Vikre 显然很年轻；口感清淡，实际上并不那么甜。硫磺杏子和不加糖的鲜奶油首先出现在口感上。果酱。喝了几口后，酒中的枫木元素开始冒出来。中味令人愉悦，但边缘相当粗糙。收尾相当苦涩和精炼。虽然目前在口感上相当不平衡，但很明显 Vikre 对这种威士忌有一个有趣的愿景。

最后的想法和分数/买一瓶：

分数：75/100

Vikre 显然有自己的观点，我很欣赏这种精酿美国威士忌；他们试图在平庸的海洋中脱颖而出。我认为在桶里多待一点时间只会让这个 dram 有好处。它具有很大的潜力，我喜欢 Vikre 对本地采购的承诺。Vikre Sugarbush Whisky 是一个良好的开端，似乎是一个独立的操作！