 当你把一个小企业主、一个国防部分包商、一个导弹和太空网络工程师结合起来——把健康的投资资金和对精酿饮料的热爱结合起来——让它在清脆的环境中静坐一会儿，你会得到什么科罗拉多山区空气？你得到 伍迪溪酒厂。Woody Creek 于 2013 年进入现场，以其伏特加而闻名。他们自豪自己在采取全过程的全面控制，从开始到结束（例如，他们已经设计了土豆， 它们生长自己，后来把他们的酿造废料回农场变成堆肥）。
当他们的伏特加 在 2015 年旧金山世界烈酒大赛中获得同类最佳时，他们的辛勤工作得到了回报 。当然，当你进入这种竞争时，你的下一个主菜会面临很大的压力。伍迪克里克从伏特加过程中汲取了经验，推出了科罗拉多纯黑麦威士忌，并在 2016 年世界烈酒大赛中获得了双金。 Woody Creek Distillers 的科罗拉多纯黑麦威士忌由他们自己的黑麦制成，并在美国橡木桶中现场蒸馏和陈酿“至少两年”，为新来者提供了相当的血统。让我们来品尝一下，看看它如何不辜负炒作。 品酒笔记：Woody Creek Distillers Colorado Straight Rye Whisky重要数据： Woody Creek Distillers Colorado Straight Rye Whisky 是一种 90 度的 100% 黑麦醪液，在新的美国橡木中现场陈酿和蒸馏。它采用 750 毫升软木塞瓶装，零售价约为 50 美元。 外观: Woody Creek Distillers Colorado Straight Rye Whisky 的颜色很淡——与一杯白葡萄酒略有不同。一个可爱的藏红花黄色，腿又细又快。 鼻子：鼻子微妙但充满活力；柠檬皮、松树和三叶草；就像夏日午后的最后一点，装瓶出售。 口感：第一SIP下降甜美哦，顺风顺水。这是一种果味饮料，带有葡萄干和蜜脆苹果的味道。它缺乏许多威士忌的余味，在舌背上留下多汁、苹果酒般的余味。如果鼻子里有一丝夏天的气息，那么在味觉上就更是如此。 最后的想法： 伍迪克里克酿酒厂的科罗拉多纯黑麦威士忌继续赢得酿酒厂以其伏特加酒建立的卓越声誉。甜蜜和美味的完美结合，威士忌是一种享受。这是我会与我对威士忌犹豫不决的朋友分享的东西，作为反对威士忌酒者作为受虐狂的比喻的论据 - 然而，这里有足够的风味特征让任何黑麦老手回来更多。 最终得分：91/100 |
