早在 2010 年,格兰多纳 (Glendronach) 就向他们的产品系列推出了四款全新的木桶熟成苏格兰威士忌,这是该酒厂在其 180 年历史中首次发布的同类产品。其中之一是原始橡木发布,它刚刚作为新的格兰多纳 14 年原始橡木桶熟成重新发布。
据酿酒厂称,格兰多纳 14 年原始橡木桶陈酿最初在欧洲橡木桶中陈酿,然后在少量的原始橡木桶中熟成。现在,如果你知道你的木桶陈酿,通常情况下苏格兰威士忌是在前这个或那个桶中陈酿的,通常是前波本威士忌或前雪利酒。 然而,原始橡木正是这样——一种从未用于陈酿任何东西的橡木桶。在这种威士忌的情况下,酿酒厂使用美国原始橡木桶。使用这些类型的桶的做法,无论是完全成熟还是精加工,在投入使用时都需要仔细考虑。 这种特殊的格兰多纳以 46% 的酒精度数装瓶,经过非冷冻过滤和自然色。下面是酒厂的官方品酒笔记,目前尚未公布官方价格。 颜色: 浅金色。新鲜收割的稻草。 鼻子: 烤橡木元素非常强烈,冒出烟熏味。甜美而茂盛的热带水果尤为突出。香蕉和可可,搭配烤椰子。 口感: 香料姜和肉桂蛋糕,带有美丽的烟熏味。奶油干椰子和新鲜黄油吐司,旁边放着一把榛子。 结论: 一场深度极好的坚果盛宴。 |