 High West 的 Yippee Ki-Yay 黑麦威士忌对异想天开的标签并不陌生，其特色是一只勇敢的野马和勇敢的骑手。Yippee Ki-Yay无论是引用乡村歌曲，还是传闻在美国早期平原上都能听到的叛逆呐喊，旨在让那些吸毒的人欢呼雀跃。
从我最近的Light Whiskey和Bourye评论中可以明显看出，High West 生产的威士忌的质量一直令我感到高兴和惊讶。作为限量发行产品的大师，High West 直到最近一直是一个完全采购的混合业务。现在有了自己的酿酒厂，他们终于可以自己生产果汁了，尽管这次发布的是来自 MGP 和 Barton 的黑麦的混合物。 创新、透明且充满幽默感，High West 还没有让我失望。在这篇评论中，我的目标是找出这个 High West 黑麦发行版是否可以与众多黑麦向前兄弟区分开来，或者它是否只是另一个骑在平庸日落中的牛仔。 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Yippee Ki-Yay 酒精度为 46%，是纯黑麦威士忌的混合物。本质上，他们的双黑麦在葡萄酒和苦艾酒桶中熟成了不确定的时间，推荐 Yippee Ki-Yay 作为开胃酒或消化酒。 品酒笔记：High West Yippie Ki-Yay外观：在玻璃杯中，dram 是美丽的桃红色玫瑰金。 香气：温暖的核果（油桃、桃子和李子）与棕色黄油相结合，营造出一种感性的菠萝颠倒蛋糕效果。花香和焦糖，Yippee Ki-Yay 闻起来有黄油砖冰淇淋和栀子花的味道。黑麦的花香令人难以置信，这很可能归功于苦艾酒的收尾。 口感：第一印象是甜的，但很快就会变得越来越单宁。来自鼻子的黄油山核桃味迅速传播到上颚，变成小狗食物，然后又回到黄油砖冰淇淋。甜美、浓郁和坚果味，酒以奶油糖果酱的味道收尾。 余味：相当短而干净。几乎清爽爽口。 结论：Yippee Ki-Yay 既富有表现力，又干净又自控，引起了好奇的共鸣。虽然在味觉中段，酒味略有余味，但余味仍然令人愉悦。品尝体验让我想知道为什么 High West 选择重新完成已经非常圆润的威士忌，但想要喝更多。 有趣和美味，但可能需要一些调整，Yippee Ki-Yay 在我看来仍然是 High West 的另一个成功。 最终得分：89/100 |
