威士忌评论:老混合泳 12 年波本威士忌 Old Medley Kentucky Straight Bourbon Whisky

时间:2021-06-26 19:23点击:
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Old Medley Kentucky Straight Bourbon Whisky 是过去一系列标签中的又一个,它利用波旁威士忌的迅速普及而复活。 据说在肯塔基州蒸馏并在加利福尼亚州装瓶 ,原始一代的老混合泳是在禁酒令废
Old Medley 12 年波本威士忌Old Medley Kentucky Straight Bourbon Whisky是过去一系列标签中的又一个,它利用波本威士忌的迅速普及而复活。据说在肯塔基州蒸馏并在加利福尼亚州装瓶,原始一代的老混合泳是在禁酒令Repeal后由第五代酿酒大师托马斯·阿奎那混合泳带到世界上的。

Medley 的孙子,即现在的第 7 代酿酒大师 Charles W. Medley,为纪念他已故的祖父设立了这个 12 Year Old的限量版。顺便说一下,原来的同名酿酒厂现在由烈酒公司 Terressentia 所有。您可以在此处了解更多复杂的 Medley/Terressentia 故事

Old Medley 的 NDP 版本的玉米、黑麦和麦芽大麦泥是用酵母菌株发酵的,该家族至今仍将其作为行业内的秘密。在新烧焦的美国橡木桶中陈酿 12 年之前,Old Medley 通过铜壶蒸馏器进行两次蒸馏。

这款波本威士忌以 43.4% ABV(86.8 酒精度)装瓶,750 毫升的建议零售价约为 50 美元。瓶子。该标签是一次性发布,限量 2,500 箱,无论瓶子本身携带的享受程度如何,这都使其成为某些人的收藏品。

有机会伸展我的腿并尝试威士忌,否则我不太可能出现在我的雷达上,这只是我从回顾威士忌中获得的一大乐趣。如果我的编辑没有给我分配这个标签,Old Medley 很可能会忽略我。我立即被独特的瓶子所震撼,它与我最喜欢的波本威士忌之一 Elmer T. Lee 使用的瓶子相同。仅此一项就意味着在我对 Old Medley 有更多了解之前,我的好奇心就被激起了。

 

品酒笔记:

外观:焦糖琥珀色,腿相当结实。

鼻子:甜香草,大量的酒精,橡木。

口感:甜,虽然不是甜如预期,焦糖,香料体面的数额,光乳脂感的整体风味。

表面处理:热情,快捷,有点辣完成。不像鼻子所暗示的那么刺耳。

结论:

我喜欢相信,除了负责任地和合理地享用威士忌之外,没有对错之分。将有许多收藏家会很高兴欣赏这种仍然密封在瓶子里的波本威士忌,这仅仅是因为它的稀有性。还有一些人会想要打开它,看看里面到底有什么。如果您认为威士忌最适合饮用,我很高兴地报告说,无论其稀有程度如何,这款威士忌都非常令人愉悦。

话虽如此,在我看来,Old Medley 的价格点使波本威士忌与其他更优越的产品竞争。然而,由于这种有限的威士忌具有收藏价值,有些人可能会原谅它的定价。

得分:82/100 [ 购买一瓶 OLD MEDLEY ]

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