 今年早些时候，当 MGP 宣布限量发行 Metze 的精选波旁威士忌时，普遍的喧嚣伴随着猜测和愤世嫉俗。然而，一个真正的威士忌爱好者总是愿意相信下一个最好的酒，以前有一些用 MGP 股票生产的优质第三方威士忌。
在等待猜想的浪潮平息的同时，我更深入地研究了梅泽的选择。MGP 的酿酒大师 Greg Metze 将三种陈年的纯波旁威士忌混合在一起，公司在宣传材料中小心地标榜这些都是由他们蒸馏的。您在这里拥有的本质上是一种高黑麦波旁威士忌混合物，具有以下成分分解：
然后将所得威士忌以合理的 93 度装瓶。 因为这只是我们所知道的第二次面向零售的 MGP 公开发布，人们想知道是否所有依赖这个大型供应商提供果汁的酿酒厂都可能对 Metze's Select 所代表的竞争优势感到有些畏缩。尽管公众对 MGP 进军零售业的成败没有既得利益，但商业模式的可行性确实取决于瓶子里的东西。这款波旁威士忌的价格接近 75 美元，必须证明它物有所值。 酒杯中： 颜色明亮，几乎是真正的琥珀色，中等腿型，浓浓的可可、香草、澳洲坚果和肉豆蔻香气。 口感：波旁威士忌的陈年已经从黑麦中汲取了锋利，留下了木头和香料、奶油太妃糖、杏子和丁香的柔滑混合。 尾韵： 遗憾的是，尾韵是莱尔金糖浆和焦糖香蕉的味道。 搭配：绝对更甜，口感奢华，这款波旁威士忌可以与回响的口味搭配得很好：巧克力酸面包布丁，香草水煮梨配奶油英国人，或者——如果你幸运的话——夏天的最后一个桃子。 通过 Metze 的 Select，MGP 已经表明它可以做的不仅仅是为其他人提炼基础精神来完成。土豆泥法案是大胆的。然而，最终产品受益于风险，因为高黑麦含量增加了深度，而不会压倒威士忌的波旁威士忌特征。再多一点来平衡甜味，梅泽的得分会更高。 我给 Metze's Selection 波旁威士忌的评分为 87 分。 |
