一段时间以来，一直有传言称即将出现石油短缺。波本威士忌行业面临的挑战之一是要求将波本威士忌放在新的烧焦的橡木容器中，因此一旦桶用于波本威士忌，就永远不能再使用（至少对于波本威士忌而言）。随着当前的繁荣，肯塔基州的波本威士忌酒桶比人口多，而且制造这些酒桶需要大量木材。

有人认为，近年经济不景气缓解了供应问题。正在建造的新房越来越少，高端家具对优质木材的需求也越来越少，因此所有这些木材都可以用于其他地方。Whisky Wash 最近联系了Brown-Forman，从一家拥有自己的制桶厂的公司的角度了解他们对桶短缺的看法。根据副总裁、企业传播和公关总监 Phil Lynch 的说法：

“Brown-Forman 自 1946 年以来就拥有自己的制桶厂，现在我们拥有两家制桶厂，去年在阿拉巴马州迪凯特开设了新的杰克丹尼制桶厂。我们相信拥有自己的制桶厂给我们带来了强大的竞争优势，但这不是因为“桶短缺”问题，而是因为我们可以按照我们的精确标准对桶进行烘烤和烧焦。事实上，我们对不同的波本威士忌使用不同的烘烤和炭化来创造独特的口味，因为我相信你知道，大约 60% 的波本威士忌风味来自成熟过程。

桶在布朗福曼被烧焦。玛吉·金伯尔摄

“至于我们面临的挑战，去年极端潮湿和漫长的冬季天气造成了临时供应链问题，需要确保用于制造木桶的原木安全，因为伐木者在地面变干之前无法进入森林进行采伐。但随着时间的推移，这个问题逐渐减少。

“当然，随着美国各地新建酿酒厂，对桶的需求不断增加，这就是为什么我们在阿拉巴马州开设了第二家制桶厂，并最近在印第安纳州欧文县购买了房产，我们正在其上建造第四层木桶工厂为我们的制桶厂生产木板。我们在俄亥俄州杰克逊市还有另外三个木条厂；田纳西州克利夫顿；和史蒂文森 AL。

“我还要指出，Independent Stave Company 最近宣布计划扩大其在肯塔基州的业务，因此制桶业务正在扩大，以满足对桶不断增长的需求。”

尽管过去几年供应链出现问题，但唯一可能遇到桶短缺问题的酿酒厂是规模较小、较新的酿酒厂，他们还没有机会与合作社建立这种关系。但即使是规模较小的合作社也在扩大产能以满足需求，因此这种短缺不太可能持续很长时间。