在设得兰群岛,所有帐户,都相当遥远,甚至苏格兰的标准。例如,主要港口勒威克距苏格兰北部海岸 100 多英里。对于苏格兰酿酒厂来说,这似乎是一个非常偏僻的地方,但是,根据最近在苏格兰每片被水环绕的小土地上开设威士忌生产厂的主题,设得兰群岛单一麦芽威士忌的第一批装瓶刚刚被揭开。
现在,要明确的是,这种威士忌只由设得兰群岛酿酒厂在设得兰群岛装瓶,该酒厂以其杜松子酒而闻名。据酿酒厂称,这四种不同的桶装威士忌在阿伯丁郡的一个村庄 Portsoy蒸馏和成熟,然后在Unst 装瓶,设得兰群岛只有 600 名勇敢的灵魂称之为家。这个位置也是酿酒厂的所在地。 为了将这种威士忌从 A 点送到 B 点,显然必须经过一段相当长的旅程。这些木桶最初是通过隔夜渡轮从苏格兰大陆运往勒威克的。然后,他们通过另外两艘渡轮运送,穿过耶尔岛,然后到达位于安斯特最北端的最终目的地。 这种现在流行的苏格兰威士忌,在被称为“适当的休息时间”之后,被标记为有史以来第一款“在设得兰群岛装瓶”的单一麦芽威士忌。现在称为 Shetland Reel 单一麦芽苏格兰威士忌的威士忌来自两个再装苏格兰桶和两个原始德国橡木桶。 21 瓶泥煤威士忌来自一个德国橡木桶。每瓶售价 130 英镑,约合 200 美元。其他三个木桶中剩余的 151 瓶以每瓶 100 英镑的价格出售,约合 155 美元。威士忌未经冷凝过滤,以桶强装瓶,未添加色素。 顺便说一句,未来的计划是,一旦在 Unst 建立威士忌生产业务,最终将生产“第一款来自设得兰群岛的合法威士忌和最北端的单一麦芽苏格兰威士忌”。 |